Lumalamig ang panahon at dapat manatiling mas malakas ang ating immune system kaysa dati dahil sa pagsiklab ng Coronavirus. Upang mapanatiling malakas ang immune system, kailangan nating bigyang pansin ang ating kinakain, at ang pulang karne ay isa sa mga pagkaing dapat kainin. Gastronomy Consultant, isa sa pinakamahalagang producer ng karne sa Turkey, at Pinuno ng Gastronomy Department sa Istanbul Okan University, Dr. Inililista ng Faculty Member na si İlkay Gök ang 12 na benepisyo ng red meat, na mayroong protina, iron, zinc, selenium at bitamina B9.
Ang pulang karne, na kung minsan ay ginagamit upang mag-imbak ng mataas na enerhiya at kung minsan upang maabot ang malusog na mineral, ay gumaganap din ng isang mahalagang papel sa paglaban sa Coronavirus. Ang ating immune system ay dapat manatiling mas malakas kaysa dati upang maprotektahan ang ating sarili mula sa iba't ibang sakit, lalo na dahil sa epidemya ng coronavirus, kasama ang malamig na panahon. Upang mapanatiling malakas ang immune system, kailangan nating bigyang pansin ang ating kinakain, at ang pulang karne ay isa sa mga pagkaing dapat kainin. Gastronomy Consultant, isa sa pinakamahalagang producer ng karne sa Turkey, at Pinuno ng Gastronomy Department sa Istanbul Okan University, Dr. Inililista ng Faculty Member na si İlkay Gök ang 12 na benepisyo ng red meat, na mayroong protina, iron, zinc, selenium at bitamina B9.
Isinasaad na ang karne ay naging pangunahing sentro ng mga diyeta ng mga gustong pumayat, bukod sa mga benepisyo nito sa kalusugan, sinabi ni Gastronomy Consultant Dr. Sinabi ng lektor na si İlkay Gök, "Ang mga gustong madagdagan ang dami ng kalamnan ay nakikinabang din sa mga diyeta na nakatuon sa karne. Ang karne ay isa ring napakahalagang mapagkukunan ng protina para sa mga lumalaking bata. Sinusuportahan nito ang immune system at may mahalagang papel sa pagpapagaling ng mga sugat, bali at pinsala sa katawan. Hindi natin kailangang ubusin ang kilo para maging kapaki-pakinabang ang karne. Ang pagkonsumo ng humigit-kumulang 100-150 gramo ng walang taba o mababang taba na karne ay hindi lamang nakakatugon sa ating pang-araw-araw na pangangailangan sa protina, ngunit nagbibigay din ng maraming plus. Ang tamang dami at tamang dami ng nilutong karneng mababa ang taba ay talagang isang elixir sa kalusugan." sa kanyang mga pahayag.
Ang karne ay naglalaman ng mataas na halaga ng L-carnitine, isang amino acid. Mayroong average na 100 - 56 mg ng L-carnitine sa 162 gramo ng karne. Ang L-carnitine, na isang amino acid na napatunayang nagpapabilis sa pagsunog ng enerhiya sa katawan, ay ginagamit ng mga taong gustong magbawas kamakailan, at tila sinusuportahan nito ang kalusugan ng puso, diabetes at pagbaba ng timbang. Binibigyang-diin na mahalaga din na kunin ang amino acid na ito mula sa karne sa halip na mga synthetic na tabletas na kinuha mula sa labas, sinabi ni İlkay Gök na ang pagsipsip ng L-carnitine na nakuha mula sa karne ay mas mataas kaysa sa mga tabletas.
Ang karne ay isa sa pinakamayamang pinagmumulan ng glutathione, isa sa pinakamakapangyarihang antioxidant. Ang pagpapanatiling mataas ng glutathione level sa ating katawan ay napakahalaga para sa ating kalusugan. Ang glutathione ay may mga katangian tulad ng anti-aging, mahabang buhay, proteksyon sa mga sakit, pagbabawas ng panganib ng mga malalang sakit, at pagpapalakas ng immune system. Ang glutathione, na nagpoprotekta sa bawat cell sa ating katawan mula sa cellular damage na magdudulot ng maraming malalang sakit, ay pinipigilan din ang oxidative stress at pamamaga na dulot ng kakulangan nito. Ang katotohanan na ang ating katawan ay nangangailangan ng mga amino acid upang ma-synthesize ang glutathione at ang mga amino acid na ito ay matatagpuan sa karne ay nagpapatunay muli ng mga benepisyo ng karne.
Ito ay isang de-kalidad na tindahan ng protina. Sinusuportahan ng karne ang pagtaas ng iyong mass ng kalamnan dahil naglalaman ito ng napakataas na kalidad ng protina.
Natutugunan nito ang marami sa iyong mga kritikal na pangangailangan sa mineral para sa iyong kalusugan. Ang karne, na mayaman sa calcium, copper, iron, magnesium, manganese, potassium, phosphorus, selenium, at zinc, ay nakakatugon sa halos lahat ng pang-araw-araw na selenium at zinc na pangangailangan, 100% ng iron at 26% ng phosphorus kapag 38 gramo ang natupok. .
Ito ay isang kamalig ng mga bitamina ng grupo B. Kapag humigit-kumulang 200 gramo ng karne ang naubos, 12% ng ating pangangailangan para sa bitamina B82, 3% ng bitamina B50 at 6% ng bitamina B36 ay natutugunan.
Mabuti para sa anemia
Ang pagkonsumo ng pulang karne ay sumusuporta sa pagtanggal ng anemia sa ating katawan. Naglalaman ito ng mataas na halaga ng carnosine (amino acid). Carnosine, na kung saan ay matatagpuan sa 50% mas pulang karne kaysa sa manok, inhibits oksihenasyon at glycation; Lumilitaw na ito ay isang cellular garbage collector na nag-aalis ng mga acid, aldehydes at mabibigat na metal. Napagmasdan na sa mga tissue culture na dinagdagan ng carnosine, na natagpuan na nagpoprotekta sa mga cell mula sa pagtanda bilang karagdagan sa pag-aari ng antioxidant nito, ang mga cell ay nagpapanatili ng kanilang kabataan na hitsura at pinahaba ang mga tagal ng buhay. Habang ang kakayahan ng carnosine na pahabain ang cellular survival ay totoo kahit na sa mga matatandang selula, natuklasan ng isang pag-aaral ang 67% na pagpapahaba ng cell survival pagkatapos ng carnosine supplementation. Sinusuportahan din nito ang immune system sa pamamagitan ng pag-activate ng immune system.
Naglalaman ng conjugated linoleic acid. Ang conjugated linoleic acid ay matatagpuan sa mataas na halaga sa mga produktong karne, lalo na sa mga natural na diyeta. Sinusuportahan nito ang pagpapabuti ng sensitivity ng insulin at pagkawala ng taba.
Ang 100 g ng karne ay naglalaman ng humigit-kumulang 350 mg ng keratin. Habang sinusuportahan ng Keratin ang paglaki at pag-unlad ng kalamnan, pinatataas nito ang pagganap ng ehersisyo at pagtitiis sa pamamagitan ng pagbibigay ng mataas na enerhiya sa mga kalamnan.
Maging una sa komento