Ang mga virus, bakterya at sakit na alerdyen na muling dumating sa ating buhay sa pagdating ng panahon ng taglamig ay negatibong nakakaapekto sa ating kalusugan. Lalo na sa mga panahong ito kung hindi tayo makakalabas sa ating mga tahanan dahil sa pandemya at kailangan natin ng malinis at maligamgam na hangin, naghahanap tayo ng mga bagong aktibidad upang gugulin ang oras.
Dahil sa malamig na panahon at mga paghihigpit kamakailan, sinisikap naming gumugol ng mas maraming oras sa bahay at gamitin ang oras na ito sa iba't ibang aktibidad. Ang pagsubok ng mga bagong recipe at pagluluto ay isa sa mga aktibidad na ito. Ipinapakita rin ng online na data na naabot ng mga paghahanap ng recipe ang pinakamataas na halaga ng paghahanap kailanman, na nagdodoble sa mga istatistika. 73 porsiyento ng mga mamimili ay nag-aalangan pa ring ipagpatuloy ang kanilang mga aktibidad sa labas ng tahanan. Sa epekto ng darating na panahon ng taglamig, ang kahalagahan ng panloob na kalidad ng hangin ay tumataas. Paggugol ng maraming oras sa loob ng bahay sa taglamig; Nagdudulot ito ng pagkalat ng mga pollutant, lalo na ang mga virus, at pagdami ng mga reklamong nauugnay sa mga malalang sakit. Habang ang mga produktong panlinis na ginagamit lalo na sa kusina ay naglalabas ng Volatile Organic Compounds (VOC); Maaaring mabuo ang mga particle sa hangin na may iba't ibang paraan ng pagluluto at paglabas ng usok at amoy habang nagluluto. Bagama't ang mga bagong lutuin na sinusubukan natin sa bahay ay may malaking papel sa paglikha ng masasayang alaala, ang mga amoy ay karaniwan ding problema pagdating sa panloob na polusyon sa hangin.
Inosente ba ang Pagluluto Tulad ng Ipinapalagay na Ito?
Tinutugunan ng Dyson Turkey ang isyung ito at nagbahagi ng kapansin-pansing impormasyon tungkol sa mga epekto ng mga gas sa pagluluto sa kalidad ng hangin sa loob ng bahay at ang kahalagahan ng hanging nilalanghap natin sa ating mga tahanan, sa isang digital na kaganapan na ginanap noong Huwebes, ika-4 ng Pebrero. Ang celebrity Chef na si Somer Sivrioğlu ay nakakatuwa sohbetAng Dyson Design Engineer na si Sam Taylor, na nakakonekta nang live sa punong tanggapan ng Dyson na Malmesbury, ay nagsalita tungkol sa mga pollutant na nakalantad sa amin habang nagluluto at kung paano namin mapapagbuti ang kalidad ng aming hangin sa mga simpleng tip na mailalapat.
Ang uri ng pagkain na iyong niluluto, ang paraan ng pagluluto at mga gamit sa bahay na ginagamit mo lahat ay nakakaapekto sa antas ng kontaminante. Gawin itong isang pagdiriwang ng pagkain o pastry para sa iyong pamilya at mga kaibigan; ang pagluluto ay maaaring maglabas ng isang natatanging sangkap ng pollutant sa hangin. Sa kusina, ang konsentrasyon ng mga ultrafine na maliit na butil ay maaaring 10 hanggang 40 beses na mas mataas pagkatapos ng pagluluto, habang sa ilang mga lungsod ang maliliit na mga maliit na butil na tinatawag na PM2.5, na nabubuo sa mga pagluluto sa bahay, ay tinatayang magiging sanhi ng 62 porsyento ng polusyon.
Ang paraan ng pagluto ng pagkain ay maaaring makaapekto sa polusyon sa hangin sa kusina. Ang mga pamamaraan sa pagluluto na nakabatay sa langis tulad ng pag-ihaw at pagprito ng pagkain ay maaaring maging mas marumi kaysa sa mga pamamaraan sa pagluluto na nakabatay sa tubig tulad ng pang-poaching o steaming, habang gumagawa sila ng mas pinong mga particle. Ang uri ng langis na ginamit sa pagluluto ay maaari ring makaapekto sa mga antas ng kontaminante, at sa pangkalahatan, ang mga langis na may mas mataas na temperatura ng usok ay gumagawa ng mas mababang antas ng particulate matter. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang langis ng oliba ay isa sa pinakamasamang nagkakasala at naglalabas ng pinakamataas na bagay na maliit na butil.
Bilang karagdagan sa lahat ng ito, ang mga kagamitan sa pag-init na ginamit sa panahon ng pagluluto ay nakakaapekto rin sa kalinisan ng hangin. Ang mga hurno ay isa sa pinakamalaking sanhi ng polusyon, ayon sa isang pag-aaral sa 2001 California Air Resources Board. Lalo na't ang basura ng pagkain ay sinusunog sa oven, potensyal na mapanganib na konsentrasyon ng maliit na butil na bagay, ang Nitrogen Dioxide (NO2), carbon monoxide at formaldehyde, ay inilabas sa hangin sa kusina. Muli, isinasaad ng pananaliksik na ang mga antas ng Nitrogen Dioxide (NO2) ay patuloy na mas mataas sa mga bahay na pinaputok ng gas kaysa sa mga kalan ng kuryente. Ang mga kalan ng kuryente ay maaaring hindi makagawa ng mas maraming polusyon sa hangin tulad ng kanilang mga katapat na gas-fired, ngunit naglalabas sila ng maliit na butil sa hangin mula sa pagkaing luto sa kalan, hindi alintana ang gasolina.
Ang pagtiyak na ang mga kagamitan sa pagluluto tulad ng mga oven o kalan ay ganap na maaliwalas at maayos na na-install, ginamit at pinananatili ay makakatulong na mabawasan ang kontaminasyon. Kung ang labas na hangin ay sapat na malinis, ang pagbubukas ng bintana o paggamit ng tamang air cleaner habang ang pagluluto ay maaaring makatulong na salain ang mga kontaminante.
Sinabi ng Dyson Design Engineer na si Sam Taylor, "Posibleng mabawasan ang polusyon sa hangin sa pamamagitan ng pagbabago ng mga pamamaraan, materyales at tool na ginagamit namin sa kusina. Siguraduhin na ang mga kusinero tulad ng oven ay maayos na na-install, may bentilasyon at pinapanatili sa aming kusina. Pumili ng mga electric cooker hangga't maaari, gumamit ng mga karne na walang karne kung posible, dahil ang mga pagkaing may mataas na taba ay may posibilidad na makagawa ng mas maraming polusyon, mas gusto ang pagluluto na batay sa tubig, tulad ng kumukulo o steaming, kaysa sa pagluluto na nakabatay sa taba tulad ng pagprito o pag-ihaw. Kapag nagluluto, subukang babaan ang temperatura upang mabawasan ang kontaminasyon. Kung nagprito ka, gumamit ng frying oil na may maliit na polusyon, "aniya.
Paalam sa nakakainis na Mga Amoy ng Pagkain at Polusyon sa Hangin!
Kung gaano kahusay ang kaaya-ayang mga amoy mula sa kusina, ang mga pabangong ito ay nagdadala ng ilang mga hindi nais na polusyon sa hangin. Paano mo masisiyahan ang pagluluto ng iyong mga paboritong pinggan nang hindi nag-aalala tungkol sa amoy sa kusina? Sa kabutihang palad, may isang paraan upang mabawasan ang mga amoy. Ang Dyson air purifiers ay kumakalat ng purified air sa paligid ng silid, na tumutulong upang makuha at alisin ang mga pollutant na ito. Ang pagsasama ng dobleng layer ng Dyson ay pinagsasama ang isang sertipikadong filter ng particle ng HEPA na may isang napaka-epektibo na filter ng carbon na pinahiran ng Tris upang madagdagan ang pagsipsip ng gas. Tinitiyak ng dual function filter na ang parehong mapagkukunan ng amoy sa hangin at ang amoy ay tinanggal mula sa interior. Ang Dyson Pure Hot + Cool ™ air purifying fan ay nakakita ng mga alerdyi at nakakapinsalang sangkap sa interior. Salamat sa HEPA filter, nakakakuha ito ng 0,1 porsyento ng kahit na 99,95 micron na mapanganib na mga maliit na butil. Awtomatiko nitong nakakakita ng mga mapanganib na gas sa hangin at iniuulat ito nang real time. Gamit ang teknolohiya ng Air Multiplier ™ para sa isang balanseng daloy ng hangin, awtomatikong pinapanatili ng mga produkto ang silid sa target na temperatura na may kontrol sa temperatura ng termostat. Lumilikha ito ng isang malakas na daloy ng hangin upang maikalat ang purified air sa pamamagitan ng paghahalo at pamamahagi ng hangin upang mapanatili ang kontrol sa buong silid. Pinapainit nito ang kapaligiran sa taglamig at pinapalamig ito sa tag-init.
Madaling Linisin ang Iyong Kusina
Sinasamahan ng teknolohiya ng Dyson ang proseso ng iyong pagluluto kasama ang magaan, walang cordless na mga vacuum nito na nagbibigay-daan sa iyong madaling maglinis kahit saan, pinapanatiling malinis at malinis ang iyong kusina. Ang mga cordless vacuum ng Dyson ay madaling maabot mula sa pinakamataas na istante hanggang sa pinakamalalim na sulok ng sahig na may maraming iba't ibang opsyon sa ulo. Tinutulungan ka nitong magluto nang may kapayapaan ng isip sa pamamagitan ng agarang paglilinis ng mga mumo at dumi ng pagkaing iyong niluluto. Ang pinakamatalino at pinakamakapangyarihang cordless vacuum cleaner ng Dyson, ang Dyson V11™, ay pinapagana ng espesyal nitong digital motor. Salamat sa 6-layer filter system nito, ang produkto, na napaka-epektibo sa pagkuha ng mga pinong dust particle tulad ng pollen, bacteria, amag, dust mite debris at pet dander, ay nakakakuha ng mga particle na kasing liit ng 0,3 microns sa rate na 99,99%.
Ang LCD screen ng vacuum cleaner, na nagbibigay-daan sa iyong madaling linisin ang bawat sulok ng iyong tahanan gamit ang wireless na teknolohiya nito; Agad nitong ipinapakita ang napiling power mode, natitirang oras ng pagpapatakbo, at timing ng pagpapanatili ng filter, na nagbibigay-daan sa iyong masiyahan sa matalinong paglilinis sa iyong tahanan. Ang dual plug-in na battery pack ay nagpapahaba sa runtime ng makina hanggang 120 minuto at ginagarantiyahan ang walang patid na paglilinis.
Maging una sa komento