Habang ang melon ay tumutulong na mawalan ng timbang sa fibrous at makatas na istraktura nito, nag-aambag din ito sa pag-iwas sa maraming mga problema sa kalusugan. Dyt. Mula sa Memorial Kayseri Hospital Nutrisyon at Kagawaran ng Diet. Nagbigay ng impormasyon si Merve Sır tungkol sa mga benepisyo ng melon at kung paano ito dapat ubusin.
Mababa sa calories, mataas sa bitamina at mineral
Ang melon ay isang mababang calorie at mataas na fibrous na prutas. Mayroong 150 gramo ng hibla sa 1,5 gramo, iyon ay, isang paghahatid ng melon. Ang 150 gramo ng melon ay naglalaman ng 25-50 kilocalories (kcal) depende sa lasa at kondisyon ng tubig. Ang malalaking halaga ng dilaw at kahel na prutas ay mayaman sa beta carotene. Ang melon, na may mataas na nilalaman ng hibla, ay tumutulong din sa paggana ng bituka.
Naglalaman ito ng maraming mahahalagang mineral at bitamina, na maaaring magkakaiba depende sa uri. Mayaman ito sa mga bitamina A, C, B1, B2, B5 at potasa, sodium, calcium, magnesium, pospeyt. Naglalaman din ito ng mga phytochemical. Mayroong mga phytonutrient tulad ng lycopene at beta-carotene.
11,84 carbohydrates (g), 2,00 protein (g), 0,18 fat (g), 1,62 fiber (g), 16,20 sodium (mg), 327,60 potassium (mg) bawat paghahatid ng melon at 19,80 calcium (mg), 0,61.
Ang Melon ay may partikular na mataas na nilalaman ng bitamina E, na pinoprotektahan ang mga cell ng katawan mula sa mga sinag ng UV. Ang mga phytochemical na ito ay nakakakuha ng mga libreng radical at maiwasan ang pagkasira ng cell. Ang bitamina A ay sagana sa mga pakwan at matamis na melon. Pinapanatili ang balat at malambot na balat, mahalaga para sa kalusugan ng mata.
Bilang karagdagan, mga binhi ng melon; Naglalaman ito ng mga bitamina A, B at C at magnesiyo. Naglalaman ito ng iron, calcium at mga mahahalagang langis. Ang mga binhi ng melon ay hindi dapat lunukin ng buo, ngunit dapat na ngumunguya, lupa o tinadtad.
Ang isang hinog na matamis na melon ay naglalaman ng 10% asukal. Samakatuwid, ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng enerhiya na may humigit-kumulang na 100 kilocalories bawat 55 gramo ng pulp. Nakukuha nito ang pansin sa mga mataas na antas ng potasa at provitamin nito, pati na rin ang bitamina A at mahalagang calcium, bitamina C, B1 at B2, posporus at iron. Ang pangunahing bahagi ng melon ay tungkol sa 85% na tubig.
Ito ay isang mahusay na uhaw na panunaw, lalo na pagkatapos o sa pagitan ng mga aktibidad sa palakasan.
Ang mga kilalang benepisyo ng melon ay nakalista sa mga sumusunod:
- Pinapalakas nito ang immune system. Kung regular na natupok, ang potasa at bitamina C sa nilalaman nito ay sumusuporta sa immune system. Habang pinalalakas nito ang immune system, nagbibigay ito ng paglaban ng katawan laban sa mga sakit.
- Ito ay epektibo sa pag-iwas sa vaskular na pagbubukod. Ito ay mabuti para sa puso at anemya, kinokontrol ang presyon ng dugo. Ang mga pasyente ng puso ay dapat ubusin ang melon sa kondisyon na hindi ito labis. Mabisa ito sa mga may problema sa anemia dahil sa mayamang nutritional halaga. Ibinababa din nito ang panganib na atake sa puso. Inirerekumenda na ang mga may problema sa cardiovascular na kumonsumo ng melon nang regular, lalo na sa tag-init.
- Nakakatulong ito upang mabawasan ang mga bato sa bato at buhangin.
- Ito ay may positibong epekto sa sistema ng nerbiyos dahil sa gamot na pampakalma nito. Mabuti ito para sa mga may problema sa pagtulog.
- Mayroon itong mga katangiang diuretiko. Mabuti ito sa paninigas ng dumi.
- Ito ay moisturizing ang balat at pinapawi ang sakit ng rayuma.
- Ang melon, na kabilang sa mga prutas na madaling matunaw, ay inirerekomenda para sa mga nais na mawalan ng timbang ngunit may mabagal na rate ng metabolic. Ang melon, na kasama sa mga programa sa pagdidiyeta, ay nagbibigay ng mabilis na pagbaba ng timbang at nagpapabilis sa metabolismo.
Mga bagay na isasaalang-alang kapag bumibili ng mga melon
Ang ilang mga pamantayan ay dapat isaalang-alang kapag bumibili ng mga melon na tumatagal ng mahabang panahon upang pahinugin. Una sa lahat, dapat mas gusto ang mga may sapat na gulang. Gayunpaman, ang antas ng kapanahunan ay hindi matukoy dahil sa pagtahol nito. Gayunpaman, ang amoy at balat nito ay nagbibigay ng mga pahiwatig tungkol sa pagkahinog. Para sa kadahilanang ito, kapag bumibili ng mga melon, ang mga hindi masyadong matigas, walang mga bitak o dents sa alisan ng balat, at may kaaya-aya at matamis na amoy ay dapat na ginustong. Ang lambot na naramdaman kapag pinindot laban sa shell ay nagpapahiwatig ng antas ng kapanahunan. Mabango ang mga hinog na melon. Para sa kadahilanang ito, ang mga naglalabas ng matinding amoy ay dapat na matukoy at alisin kapag bumibili.
Gupitin ang melon sa kalahati at panatilihin ito sa pamamagitan ng pag-uunat
Ang hindi pinasadyang melon ay maaaring itago sa isang cool na lugar sa loob ng isang linggo. Ang mga hiniwang melon ay dapat suriin nang mabuti at suriin kung magkaroon ng amag. Ang mga melon na hiniwa sa maliit na sukat ay napakabilis na masira. Ang Cantaloupe cut sa kalahati ay maaaring itago sa ref nang walang anumang mga problema, ngunit dapat na sakop ng cling film. Upang hindi mabilis na masira, ang mga binhi ng melon ay dapat na ganap na alisin sa panahon ng pagpipiraso. Ang mga melon ay maaaring makipag-ugnay sa mga pathogens sa ilalim ng hindi magandang kondisyon sa kalinisan sa panahon o pagkatapos ng paggawa. Gayundin, ang mga nahawaang indibidwal ay maaaring magpadala ng mga pathogens nang direkta sa mga melon kung hindi sila maayos na kalinisan.
Ang mga pathogens ay maaaring mailipat sa mga tao sa pamamagitan ng mga kamay o sa pamamagitan ng mga kontaminadong kagamitan (kutsilyo, board). Upang mabawasan ang peligro ng impeksyon sa pagkain, mahalagang sundin ang pangkalahatang mga patakaran sa kalinisan sa kusina kapag ang pagpipiraso ng melon: Ang paghuhugas ng kamay at paggamit ng malinis na kutsilyo at mga board ng pagputol ay maiiwasan ang kontaminasyon sa krus. Ang mga patakarang ito ay dapat ding mahigpit na mailapat sa mga negosyo na gumagawa ng mga mass meal.
Napaka-kapaki-pakinabang din para sa mga bata
Ang Cantaloupe ay maaaring matupok sa anumang pagkain, sa kondisyon na hindi ito labis na ginagawa. Ang melon ay maaaring maubos para sa agahan pati na rin pagkatapos ng pagkain at maaaring mas gusto bilang isang meryenda sapagkat nagbibigay ito ng pakiramdam ng pagkabusog.
Ang melon, na mayaman sa bitamina A at C, ay isang pagkain na dapat talagang ubusin ng mga bata dahil sa nilalaman ng potasa at kaltsyum. Mas gusto din ito ng mga bata dahil sa madaling kumain, lasa at amoy. Dapat itong ibigay sa maliit na halaga pagkatapos ng pagdurog tulad ng iba pang mga prutas para sa 8-9 na buwan na mga sanggol. Kung ang mga bata ay walang anumang mga alerdyi sa melon, masidhing inirerekomenda na ubusin sila.
Dapat mag-ingat ang mga diabetes
Ang labis na pagkonsumo ng melon, na may mataas na nilalaman ng asukal, ay maaaring maging sanhi ng ilang mga problema. Ang mga diabetiko ay hindi dapat ubusin nang labis, hindi bababa sa kung magkano ang dapat ubusin ay dapat na matukoy ng mga dalubhasang doktor at dietitian. Ang mga alerdye sa melon ay dapat na lumayo sa prutas na ito. Ang isang matinding reaksyon na kilala bilang 'anaphylaxis' ay maaaring mangyari sa mga may matinding alerdyi sa melon.
Maging una sa komento