Kapag nabanggit ang Eid al-Adha, iba't ibang mga pinggan ng karne ang nasa isip. Maraming mga tao ang kumakain ng mga pinggan na inihanda sa karne na ito pagkatapos na ihawan ang kanilang sakripisyo. Ang Dietician Merve Tuna, isa sa mga dalubhasa sa DoktorTakvimi.com, ay nagpapaalala na ang sariwang pagkonsumo ng karne ng sakripisyo ay maaaring maging sanhi ng mga problema tulad ng hindi pagkatunaw ng pagkain, pamamaga, paninigas ng dumi o pagtatae, at binibigyang diin na ang karne ay dapat na ubusin nang hindi bababa sa 12-24 na oras pagkatapos ng pagpatay. .
Matapos ang bakasyon na ginugol namin bukod sa aming mga mahal sa buhay, sa wakas ay nagkakasama kami sa Eid al-Adha na ito. Naghahatid din ang pagpupulong na ito ng mga mesa kung saan kinakain ang mga masasarap na pinggan at panghimagas. Sa panahon ng kapistahan, ang dami at dalas ng pagkonsumo ng pulang karne ay nagdaragdag, gayundin ang pagkonsumo ng asukal na nagmula sa mga matamis. Siyempre, nais naming tangkilikin nang lubos ang mga lasa na ito. Gayunpaman, ang Dietician Merve Tuna, isa sa mga dalubhasa sa DoktorTakvimi.com, ay nagpapaalala na ang mga taong may labis na timbang, mataas na presyon ng dugo, cardiovascular, tiyan at diabetes ay dapat magbayad ng pansin sa kanilang diyeta sa panahon ng holiday.
Sinabi ni Dyt, "Ang mga pangunahing prinsipyo ng malusog na pagkain, pagpili ng pagkain, kontrol sa bahagi at balanseng pamamahagi ng mga pangkat ng pagkain ay dapat alagaan sa panahon ng Eid al-Adha. Sinasabi ng Tuna na ang pagkonsumo ng karne ay hindi dapat labis na gawin at ang pagkonsumo ng gatas, tinapay, gulay at mga pangkat ng prutas maliban sa karne sa maghapon ay hindi dapat pabayaan. dit. Inirekomenda ng Tuna na ang pagkonsumo ng karne bawat araw ay hindi dapat lumagpas sa 100-150 gramo, kahit na nag-iiba ito ayon sa mga katangian tulad ng edad, kasarian, pisikal na aktibidad. dit. Sinasabi ng Tuna na magiging mas malusog ang pag-ubos ng maraming gulay na may karne o upang magluto ng karne na may mga gulay.
Huwag magdagdag ng langis sa mga pinggan na gawa sa karne
Maraming mga tao ang naghahanda ng iba't ibang mga pinggan na may karne kaagad pagkatapos ng sakripisyo. Gayunpaman, ang karne ng sakripisyo ay dapat na natupok sa pamamagitan ng pagpapanatili nito sa paghihintay ng hindi bababa sa 12-24 na oras pagkatapos ng pagpatay. Sinasabi na ang sariwang karne ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa pagtunaw tulad ng hindi pagkatunaw ng pagkain, pamamaga, paninigas ng dumi o pagtatae, sinabi ni Dietitian Merve Tuna, isang dalubhasa sa DoctorTakvimi.com, Matapos itago ang karne sa ref sa loob ng ilang araw, dapat itong ubusin ng kumukulo o pag-ihaw, at iwasan ang pagprito. Ang pagluluto at pagprito sa napakataas na temperatura sa loob ng mahabang panahon ay maaaring humantong sa pagbuo ng iba't ibang mga "carcinogenic sangkap". Para sa kadahilanang ito, kung ang karne ay dapat na ihaw, ang distansya sa pagitan ng karne at apoy ay dapat ayusin upang hindi ito masunog ang karne at hindi magbigay ng "charring". Ang mga pagkain na gawa sa karne ay dapat lutuin sa sarili nitong taba at walang dagdag na taba ang maidaragdag. Lalo na ang buntot na taba o mantikilya ay hindi dapat gamitin sa mga pinggan ng karne. Ang mga pasyente ng kolesterol at mga taong nasa panganib na magkaroon ng sakit na puso ay dapat na iwasan ang pagkonsumo ng offal.
Kumain ng gulay sa halip na karne para sa hapunan
Ipinaliwanag na mas mahusay na mas gusto ang pulang karne sa tanghalian para sa pantunaw, sinabi ni Dyt. Inilista ni Tuna ang kanyang iba pang mga mungkahi sa nutrisyon tulad ng sumusunod: "Dapat mong tiyakin na simulan ang iyong araw sa agahan sa umaga ng piyesta opisyal. Ang almusal ay dapat na magaan at may kasamang bawat pangkat ng mga nutrisyon. Huwag ubusin ang tradisyonal na mga produktong karne at karne tulad ng pritong at inihaw na pagkain para sa agahan dahil sa kapistahan ng pagsasakripisyo. Sa panahon ng bakasyon, tumataas ang pagkonsumo ng tsaa at kape at maaaring umabot pa sa labis na halaga. Maaari itong maging sanhi ng hindi pagkakatulog, mga karamdaman sa ritmo ng puso, mga problema sa tiyan. Bigyang pansin ang dami ng pagkonsumo ng mga naturang inumin. Sa halip na mabibigat na mga dessert at tsokolate na kuwarta, maghatid ng mga dessert na gatas at prutas sa iyong mga panauhin, at panatilihing maliit ang bahagi ng bahagi para sa iyong kalusugan. Para sa hapunan, sa halip na karne, pumili ng mga pagkaing mataas sa hibla, tulad ng gulay o halaman. Huwag kalimutang ubusin ang 2-2.5 liters ng tubig sa isang araw. Magbayad ng pansin sa pagtaas ng pisikal na aktibidad, na kung saan ay isa sa mga pangunahing panuntunan sa malusog na buhay, sa panahon ng piyesta opisyal, at magpatuloy sa araw-araw na mabilis na paglalakad.
Maging una sa komento