Ang 7th Milas Olive Harvest Festival, na tradisyonal na ginaganap taun-taon na may slogan na "There is Milas in Your Taste" sa ilalim ng auspice ng Milas District Governor's Office, ay nagsimula ngayon sa Baltalı Kapı. Si Muğla Governor Orhan Tavlı, Milas District Governor Mustafa Ünver Böke, Milas Mayor Muhammet Tokat, Muğla Provincial Agriculture and Forestry Director Barış Saylak at Milas Chamber of Commerce President Reşit Özer ang nagsagawa ng mga pambungad na talumpati sa 7th Milas Olive Harvest Festival, pagkatapos bisitahin ang mga stand. Ang panahon ng pag-aani, na siyang simula ng pakikipagsapalaran, ay lumipas na. ang prof. Sinabi ni Dr. Pagkatapos ng panayam ni Osman Müftüoğlu, Chefs Without Borders at Süreyya Üzmez's workshop sa kalidad ng langis ng oliba, natapos ang programa sa unang araw sa pagtatanghal ng sikat na presenter na si Mesut Yar.
Ang 7th Milas Olive Harvest Festival, na hindi maidaos noong nakaraang taon dahil sa pandemya, ay nagsimula ngayon sa Baltalı Kapı na may malawak na mga hakbang sa pandemya. Si Muğla Governor Orhan Tavlı, Milas District Governor Mustafa Ünver Böke, Milas Mayor Muhammet Tokat, Muğla Provincial Agriculture and Forestry Director Barış Saylak at Milas Chamber of Commerce President Reşit Özer ay dumalo sa 7th Milas Olive Harvest Festival. Matapos ang oras ng pag-aani, na nagsimula sa isang paglilibot sa mga nakatayo, si Prof. Sinabi ni Dr. Ang programa ng unang araw ay natapos sa panayam ni Osman Müftüoğlu, Chefs Without Borders at Süreyya Üzmez's workshop sa kalidad ng pagkilala sa langis ng oliba, at ang pagtatanghal ng sikat na nagtatanghal na si Mesut Yar.
Isinasaad na ang Milas Olive Oil ay ang una at tanging Turkish olive oil na may International Geographical Indication na ibinigay ng European Union, sinabi ni Muğla Governor Orhan Tavlı, "Olive, na nakita bilang pinagmumulan ng pagpapagaling ng maraming sibilisasyon sa bawat panahon ng kasaysayan. , at simbolo ng pag-asa, kasaganaan at kaligayahan, ang tahanan ng libu-libo nating mga magsasaka. kabuhayan,” aniya.
Sa pagbubukas ng talumpati, sinabi ni Muğla Agriculture and Forestry Provincial Director Barış Saylak, "Ang Olive ang pinaka sinaunang sage ng kakaibang heograpiyang ito, na pinayaman ng halos lahat ng lasa at naayos na produksyon sa loob ng mga tradisyon ng Anatolian at Aegean. Bilang karagdagan sa kapangyarihan nitong pang-ekonomiya, inihahatid mo ang bawat yugto ng paglalakbay ni Olive mula sa lupa hanggang sa mesa, na nagdadala ng pagkamayabong ng lupa nito, napapanatiling ebolusyon ng kultura, at higit sa lahat, ang mga bakas ng lasa nito, na ipinangalan sa kanya, hanggang sa hinaharap. tulad ng tadhana, upang mapuno nito ang mga aklatan pati na rin ang mga workshop. Sa heograpiyang ito ng mga ninuno kung saan ginugol ko ang isang makabuluhang bahagi ng aking buhay, umaasa ako na mabubuhay tayo ng ilang araw na gagawing hindi malilimutan ang kwento ni Olive sa ating karaniwang panlasa na kasaysayan, na nakikita ko bilang isang parangal sa halip na isang produkto sa lupa. , agrikultura at kagubatan trilogy na kaakibat ko ngayon bilang bahagi ng aking trabaho. "Maligayang pagdating sa aming Milas, sa aming ani at sa aming pagdiriwang, kung saan ang olibo ay pinakamabango, na sa tingin ko ay magiging sa aming mesa sa hinaharap kasama ang lahat ng kayamanan nito, mula sa kanyang prutas hanggang sa kanyang langis."
Ang Gobernador ng Distrito ng Milas na si Mustafa Ünver Böke ay nagsabi, “Sa Milas, isa sa mga pioneer na kabisera ng mga olibo at langis ng oliba, ang mga olibo ay hindi lamang nagtataglay ng mga katangian ng pangalan nito. Ginagabayan din nito ang karunungan ng pananampalataya, paggawa, tinapay, klima, tubig, nakaraan at hinaharap. Mula sa unang pagtatanim hanggang sa unang pagpindot; iyon ay, olive, na nagbabahagi ng parehong kakanyahan sa mga tao, sa mga paniniwala ng mga sinaunang kultura, na may kaligayahan at pasensya sa lahat ng mga yugto ng kasaysayan ng pag-aani, ay naglalagay sa atin sa isang time warp ng libu-libong taon mula nang mailagay ito sa ating mesa , maging bilang prutas o mantika. Ito ay patuloy na magiging gabay ng "ancestral taste" para sa mga susunod na henerasyon, tulad ng kagubatan na kinabibilangan ng kultura at ang ating natatanging bansa. Muli kaming nagpapasalamat sa pagpupugay sa aming ikapitong Harvest Festival sa inyong presensya, sa ganitong pakiramdam at paniniwala.”
Maging una sa komento