Ang Nutrition and Diet Specialist na si Başak İnsel Aydın ay gumawa ng mga rekomendasyon sa nutrisyon para sa Araw at Gabi ng Bagong Taon. Upang ipagdiwang ang sigasig ng darating na Bagong Taon, ang iba't ibang mga pangunahing pagkain, pagkain at inumin na may maraming matamis at mani ang pumalit sa mesa ng Bagong Taon. Ang Anadolu Health Center Nutrition and Diet Specialist Başak İnsel Aydın, na nagpaalala na ang lahat ng pagkain, lalo na ang almusal, ay dapat kainin nang hindi nilalampasan ang diyeta sa Bagong Taon, ay nagsabi, "Kapag ang almusal ay napapabayaan, ang mga problema tulad ng pagkapagod, panghihina, sakit ng ulo, at kakulangan ng atensyon ay maaaring mangyari sa araw. . Bilang karagdagan, ang pagkonsumo ng mga pagkaing may mataas na nilalaman ng enerhiya ngunit mababa ang nutritional value, hindi sapat at hindi balanseng mga pagkain sa almusal na pagkain ay maaaring magdulot ng pagtaas ng enerhiya at paggamit ng taba sa mga susunod na pagkain, at sa gayon ay isang pagkasira sa pagkontrol sa timbang ng katawan.
Ang Nutrition and Diet Specialist na si Başak İnsel Aydın ay gumawa ng mga rekomendasyon sa nutrisyon para sa Araw at Gabi ng Bagong Taon:
almusal
Simulan ang iyong araw sa pamamagitan ng pagbibigay pansin mula sa almusal sa umaga. Halimbawa, maaari itong maging isang magandang pagpipilian para sa isang pagkain sa umaga na may gatas + oatmeal o 2 manipis na hiwa ng whole wheat bread + 1 slice ng feta cheese + lean toast na may mga pana-panahong gulay.
Maaari kang magkaroon ng magaan na tanghalian na may kasamang gulay na pagkain na may langis ng oliba + yoghurt o sopas + pana-panahong salad at gumawa ng maliit na meryenda 2-3 oras bago ang iyong hapunan, binabalanse ang iyong asukal sa dugo at pinapayagan kang pumili ng mga kinokontrol na bahagi para sa iyong hapunan.
mesa ng pasko
Para maging balanseng pagkain ang hapunan, siguraduhing mayroong 4 na pangunahing grupo ng pagkain (karne-gatas-cereal-gulay-prutas) sa mesa.
Dahil ang oras ng pagkain ay mas matagal kaysa karaniwan sa Bisperas ng Bagong Taon, kumain ng dahan-dahan at ngumunguya ng mabuti. Siguraduhing maupo sa hapag ng 20:30 sa pinakahuli.
Dapat mayroong berdeng salad na inihanda mula sa mga pana-panahong gulay sa mesa ng Bagong Taon. Kahit na ang isang salad na may pinakuluang munggo o keso ay magiging isang mahusay na pagpipilian.
Sa halip na magprito ng karne, mas gusto ang mga malulusog na paraan tulad ng pag-ihaw-oven-boiling na walang mantika o pagluluto sa kawali na walang mantika. Bilang karagdagan, ang turkey-goose-duck-chicken-fish na may mababang saturated fat content ay maaaring mas gusto sa halip na pulang karne.
Ang kanin o pasta ay hindi dapat isama sa mesa hangga't maaari; kung ito ay ginustong, ang pagpipiliang ito ay dapat na nasa direksyon ng bulgur pilaf.
Bilang karagdagan sa mga pagkaing karne, ang mga pagkaing gulay na may langis ng oliba o mga steamed na gulay ay maaaring mas gusto.
Sa halip na mga pritong pampagana, maaari mong samantalahin ang mga mababang-taba na pampagana na inihanda na may yogurt o keso.
Ang mga mani at pinatuyong prutas ay maaaring kainin sa katamtaman sa halip na mga mataas na taba na nakabalot na pagkain (chips, tsokolate, atbp.). Ang mga meryenda na natupok nang hindi sinasadya sa mesa ay nagpapataas ng enerhiya na nilalaman ng pagkain.
Dapat kainin ang dessert 1 oras pagkatapos ng pangunahing pagkain. Sa halip na pastry dessert, milky at fruity dessert ang mas gusto.
unang almusal ng bagong taon
Sa Enero 1, maaari kang mag-almusal sa anyo ng brunch. Ipagpatuloy ang araw na may meryenda, at para sa hapunan, gumawa ng mga magagaan na pagpipilian tulad ng sopas, mga gulay na may langis ng oliba, pinakuluang o inihaw na manok, at salad.
Siguraduhing ipahinga ang iyong tiyan at katawan, na abala sa pagtunaw ng pagkain sa buong gabi. Maaari kang maglakad ng 30-40 minuto sa open air upang ipahinga ang iyong katawan at gugulin ang ilan sa mga sobrang calorie na kinukuha sa gabi.
Ang mga herbal na tsaa tulad ng haras at anis para i-relax ang iyong tiyan, lemon balm at chamomile para ipahinga ang iyong katawan ay maaaring mas gusto.
Dagdagan ang iyong pagkonsumo ng tubig sa araw upang linisin ang katawan mula sa mga lason.
Maging una sa komento