Ang Dietitian na si Elif Bilgin Baş ay nagbigay ng impormasyon tungkol sa paksa. Ang bawang sa maliit na epekto nito ay isang mahusay na tindahan ng kalusugan. Ang bawang ay mayaman at magkakaiba sa mga tuntunin ng mga bitamina, mineral at sustansya. Naglalaman ito ng iba't ibang mga sulfur compound, maraming amino acid na bumubuo sa mga bloke ng gusali ng mga protina, mineral tulad ng calcium, copper, potassium, iron, magnesium, zinc, lalo na ang germanium at selenium. Ang mayaman na nilalamang ito ay nagpapadali sa pagbagay ng ating katawan sa klima at panahon, nagpapalakas ng ating immune system.
Ang mga compound ng sulfur, na nagbibigay ng lasa at amoy sa bawang, ay pumipigil sa pagbuo ng tumor. Ang germanium at selenium mineral sa bawang, salamat sa kanilang mga antihypertensive properties, ay nagsisiguro ng mas balanseng presyon ng dugo.
Ang bawang ay naglalaman din ng mga compound tulad ng allicin, alliin, at ajoenin. Pinipigilan tayo ng mga compound na ito na magkasakit sa taglamig sa pamamagitan ng pagpapakita ng mga antibiotic at anti-viral effect. Ito ay nagpapahintulot sa amin na gumaling nang madali kapag kami ay may sakit.
Nakikita ang mga negatibong epekto ng labis na pagkonsumo ng bawang. Ang mga compound ng sulfur sa istraktura nito ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Ang mga gas na inilabas sa panahon ng panunaw ay maaaring makapinsala sa malusog na istraktura ng bituka. Sa epekto nito sa pagnipis ng dugo, ang labis at walang ingat na pagkonsumo ng mga pampalabnaw ng dugo ay maaaring magdulot ng masamang epekto. Angkop na ubusin ang 2 cloves ng hilaw na bawang araw-araw.
Maging una sa komento