Mayor ng Izmir Metropolitan Munisipalidad Tunç SoyerAng modelo, na ipinatupad ng 'upang makapag-alok ng mas murang tinapay sa publiko dahil sa lumalalang kondisyon ng ekonomiya, ay nagbigay ng sariwang hangin sa kapwa mamamayang mababa ang kita at mga panadero na nasa mahirap na sitwasyon. Salamat sa protocol na nilagdaan sa Chamber of Bakers, nadoble ang kapasidad ng Halk Ekmek nang walang anumang bagong pamumuhunan. Ang mga mangangalakal ng panadero, na nagtagumpay sa panganib ng pagsasara ng mga shutter at itinuro ang kanilang idle capacity sa produksyon, at ang mga tao ng Izmir, na mas madaling nakakaabot ng mura at malusog na tinapay, ay nasisiyahan din sa aplikasyon.
Izmir Metropolitan Municipality Mayor laban sa krisis sa ekonomiya sa bansa Tunç SoyerAng modelong "Tinapay ng Bayan," na ipinatupad ni . Ministro Tunç SoyerSa protocol na nilagdaan ng İzmir Chamber of Bakers and Craftsmen noong Marso 1, inilipat ng İzmir Metropolitan Municipality ang gastos sa pamumuhunan sa serbisyo. Ang pagsasanay, na magiging isang halimbawa para sa Turkey, ay nakinabang sa mga producer ng tinapay na nagpupumilit na mabuhay dahil sa problema ng idle capacity laban sa pagtaas ng mga gastos, at mga mamamayan na may mababang kita sa pagtaas ng abot-kayang supply ng tinapay.
Nadoble ang kapasidad ng suplay, nabawasan ang mga pila
Kasunod ng protocol, ang mga pabrika ng tinapay, na nagsimulang gumawa ng kalidad at malusog na tinapay sa parehong pamantayan alinsunod sa recipe ng Izmir Metropolitan Municipality, ay ibinalik sa produksyon ang kanilang mga idle capacities. Ang mga tinapay na ginawa sa mga pabrika ay inaalok para ibenta sa 63 People's Bread kiosk sa buong lungsod. Gumagawa ng 130 libong tinapay sa isang araw sa pabrika ng Halk Ekmek sa Çiğli, dinoble ng Metropolitan ang kapasidad ng suplay nito, habang bumababa ang mga pila sa mga kiosk.
Ang mapagkukunan ng pamumuhunan ng Metropolitan ay nanatili sa serbisyo
Ipinaliwanag ang mga detalye ng protocol pagkatapos na maging operational ang aplikasyon, sinabi ng General Manager ng Grand Plaza na si Hasan Ikat, "Ang proyektong ito ay ang Alkalde ng Izmir Metropolitan Municipality. Tunç SoyerIto ay isang proyektong nilikha gamit ang pananaw na pananaw at pag-iintindi ng . Sa proyekto, layunin naming pareho na panatilihin ang aming mga panadero sa pagkabalisa at upang bigyang-daan ang aming mga tao na maabot ang tinapay nang mas madali. Dadagdagan namin ang aming bilang ng mga buffet, na kasalukuyang 63, ng 15-20 pa sa maikling panahon. Sa ganitong paraan, magkakaroon tayo ng pagkakataon na gamitin ang ating mga mapagkukunan sa mas positibong paraan, sa mga panlipunang lugar na kailangan ng ating mga tao. Kasabay nito, doblehin natin ang kapasidad ng Halk Ekmek”.
"Nagkasama tayo sa publiko at pribadong sektor sa unang pagkakataon"
Sa panawagan para maipalaganap ang protocol sa buong bansa, sinabi ni Birol Yılmaz, Tagapangulo ng Turkish Bakery Industry Employers' Union, "Nagkasama kami sa publiko at pribadong sektor sa unang pagkakataon at gumawa ng kasunduan. Umaasa ako na ang kasunduang ito ay nagkakahalaga ng Turkey at magtakda ng isang halimbawa. Ang Izmir Metropolitan Municipality ay gagawa ng pamumuhunan ng milyun-milyong dolyar. Nagkaroon din kami ng idle capacity. "Sa pamamagitan ng pagsasama-sama sa kanila, nalutas namin ang problemang ito."
"Kung wala ang protocol, halos 300 mangangalakal ay nalugi"
Sinabi ni Yılmaz na ang kooperasyon ay nagligtas sa mga gumagawa ng tinapay sa İzmir mula sa pagsasara ng kanilang mga shutter, sinabi ni Yılmaz, "Kung hindi umiiral ang protocol na ito, halos 300 na mangangalakal ang malulugi at magsasara ng kanilang mga negosyo. Ang arkitekto ng proyektong ito ay ang ating kagalang-galang na pangulo. Nais kong pasalamatan nang lubos ang ating Pangulong Tunç. Mayroon kaming idle capacity. At ang pera namin ay nanatili sa aming bulsa. Ang pera ng munisipyo, ang pera ng estado ay pera natin. Nakakita rin kami ng karaniwang paraan sa pamamagitan ng pagsusuri sa aming idle capacity. Natugunan din natin ang mga pangangailangan ng tinapay ng ating mga mamamayan. Ang kasunduang ito na ginawa ng publiko at pribadong sektor ay lubhang kapaki-pakinabang.”
"Walang talo dito"
Ang mga producer ng tinapay, na mabilis na nagsimula ng produksyon pagkatapos ng mga lagda, ay nagpasalamat kay Pangulong Soyer sa pagbubukas ng mga idle na kapasidad sa produksyon. Ege Ata A.S. Si Soner Çelik, Tagapangulo ng Lupon ng mga Direktor at Miyembro ng Aegean Region Chamber of Industry, ay nagsabi, "Narito, ang mga tao ng İzmir, ang aming munisipalidad, ang industriyalista ng tinapay ng İzmir at ang panadero ng İzmir ay nanalo. Walang talo na party dito. Ang aming pinakamalaking problema ay ang problema sa kapasidad. Sa protocol na ito, nalutas namin ang problemang ito. This is an exemplary project,” he said.
Taşkent Bread and Bakery Products Inc. Si Murat Eser, Tagapangulo ng Lupon ng mga Direktor at Miyembro ng Asembleya ng Izmir Commodity Exchange, ay nagsabi: "Nagkaroon kami ng mga idle na kapasidad sa puntong kinakaharap ng mga industriyalista. Nadagdagan din nito ang gastos. Sa proyektong ito, nagkaroon tayo ng pagkakataon na bawasan ang ating mga gastos at maihatid ang mura at masustansyang tinapay na kailangan ng ating mga tao sa publiko sa pamamagitan ng munisipyo sa pamamagitan ng pagpuno sa ating mga idle capacities. Sa tingin ko rin na ang proyektong ito ay magbibigay ng halimbawa para sa lahat ng People's Breads sa Turkey.”
Ang mga panustos ng tinapay ay natutugunan
Habang tumaas ang presyo ng tinapay sa 3 TL at pinalala ng krisis sa ekonomiya sa buong bansa ang kalagayan ng pamumuhay, mabilis na tumaas ang pangangailangan para sa tinapay ng mga tao. Sinabi ni Şahin Işıkan, Headman ng Mevlana District ng Bornova, "Ang pangangailangan ng ating mga mamamayan ay dahil sa mga imposibilidad ng ekonomiya sa ating bansa. Malaking kontribusyon sa amin ang Halk Ekmek, na dumating sa aming lugar. "Sa tingin ko ang lahat ng mga pangangailangan ng aming kapitbahayan ay natutugunan ngayon," sabi niya.
Mura, masustansya, nakakabusog, masarap na tinapay
Ginamit ng mga user ng Halk Ekmek ang mga sumusunod na pahayag:
Serdar Kirmaz: “Gumagamit kami ng Halk Ekmek araw-araw. Napakaganda din nito para sa presyo. Nakakarelax ito sa amin. Mas makatuwiran kapag iniisip mo ang malalaking pamilya, at ang tinapay nito ay mas nakakabusog kaysa sa iba pang mga tinapay."
Adile Çataloluk: “Ako ay labis na nasisiyahan sa Halk Ekmek; Lalo akong nalulugod sa lasa nito. Alam ko na ito ay ginawa sa ilalim ng mga kondisyon sa kalinisan. Malaki ang epekto nito sa badyet ng pamilya. Ang pagkakaiba ay 1 TL na. Napakatipid din nito para sa amin.”
Mehmet Prosecutor: “Masayang-masaya ako sa pagsasanay ng katutubong tinapay. Mayroong pagkakaiba sa pagitan ng mga tindahan ng grocery at dito. 2 lira dito, 3 lira sa mga grocery store. Ang ganda ng serbisyo. Ang mga empleyado dito ay nagsisilbi rin sa amin nang walang kahirap-hirap.”
Maging una sa komento