Ang Olive Oil Auction ay gaganapin sa Fair İzmir

Mayor ng Izmir Metropolitan Munisipalidad Tunç SoyerAng Olive Oil Auction ay isinaayos sa loob ng saklaw ng "Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair" na gaganapin sa Fair İzmir alinsunod sa pananaw ng "Isa pang Agrikultura ang Posible". Sa isasagawang auction bukas (Mayo 26), ang "special olive oils" ng 25 lokal na producer at kooperatiba, na pinipindot at binoteng may tradisyonal na pamamaraan, ay iaalok para ibenta.

Mayor ng Izmir Metropolitan Munisipalidad Tunç SoyerAng Olive Oil Auction, na ginanap sa unang pagkakataon noong 2016, noong si Seferihisar ang Alkalde, ay lilipat sa Fair Izmir. "26th Anniversary" sa pagitan ng 29-10 May. Sa auction na gaganapin bilang bahagi ng "Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair", ang "espesyal na olive oil" ng 25 lokal na producer at kooperatiba, na pinipindot at nakabote gamit ang mga tradisyonal na pamamaraan, ay iaalok para sa pagbebenta . Bukas (Mayo 26) sa 17.00, ang auction ay gaganapin sa pagbigkas ng Nedim Atilla at ang mga pagsasalaysay ng Bilge Keykubat.

"Ang matatalinong puno ay mapagbigay"

Mayor ng Izmir Metropolitan Munisipalidad Tunç Soyer"Ang matatalinong puno ng Izmir ay mapagbigay muli sa taong ito. Magkita tayo sa ilalim ng lilim ng mga punong ito, na hindi nagligtas sa atin ng kanilang mga olibo sa loob ng maraming siglo.” Sa pagsasabi na ang puno ng oliba, na kilala bilang punong immortelle, ay may napakahalagang lugar sa kasaysayan ng sangkatauhan, sinabi ni Pangulong Soyer, “Ang puno ng oliba ay patuloy na namumunga sa loob ng libu-libong taon, anuman ang bagyo o lindol. Ito ay simbolo ng pag-asa para sa atin. Anuman ang numero ng auction, walang tutugma sa halaga ng puno ng olibo. Ang sinusubukan naming gawin ay upang itaas ang kamalayan tungkol sa puno ng oliba. Nagsusumikap kaming suportahan ang aming mga producer sa isang agrikultura na naaayon sa kalikasan. Ang auction na ito ay magpapakita rin ng halimbawa ng pag-unawang ito.”

Olivtech at Ecology Izmir

Ang 10th Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair, na aayusin ng İZFAŞ sa Fair İzmir, at Ecology İzmir, ang tanging dalubhasang fair ng organikong sektor sa Turkey, ay dadaluhan ng maraming sikat na pangalan para sa apat. araw na may mga panayam at panel, mga palabas sa kusina at mga kumpetisyon. Magkakaroon din ng mga tasting stand.

Ang Olivtech, na itinayo upang ipakita ang pagkakaiba-iba ng produkto ng Anatolia, ang tinubuang-bayan ng mga olibo, at para mapataas ang pagiging mapagkumpitensya ng mga kumpanyang Turko sa internasyonal na merkado, ay magsasama-sama ng mga nangungunang kalahok ng industriya kasama ang mga propesyonal na mamimili mula sa buong mundo.
Ang Ecology Izmir Fair, sa kabilang banda, ay magpapakita ng malawak na hanay ng mga makabagong produkto mula sa organiko hanggang sa mga pampaganda, mula sa pagkain hanggang sa mga katawan ng sertipikasyon. Ang "Ecology Forest" at "Organic Market" na lugar ay magaganap din sa Ecology İzmir, na siyang tanging fair kung saan nakikilahok ang mga organic na certified na produkto na kumakatawan sa Turkey sa buong mundo at lahat ng stakeholder ng sektor.

Ang kalahating litro ay naibenta sa halagang 30 libong liras.

Ang auction ng langis ng oliba, na inayos sa unang pagkakataon ng Seferihisar Municipality noong 2016, ay nagpakita ng pinakamalaking tagumpay nito sa kaganapan noong 2018. Ang mga olibo na nakolekta mula sa 500 puno na may edad na 200 pataas na kinilala ng Seferihisar Municipality ay pinindot gamit ang mga tradisyonal na pamamaraan sa pabrika ng langis ng oliba ng munisipyo at ibinebenta sa pamamagitan ng auction sa 21 kategorya. Ang langis ng oliba, na nakuha mula sa 800 taong gulang na puno ng oliba na pinangalanang Umay Nine, at ang kalahating litro ay 30 libong liras, ay ibinahagi kay Salih Değer at sa kanyang apo na si Sami Değer. Tunç SoyerKinuha niya ito sa kanya. Ang mga nalikom mula sa pagbebenta ay ibinigay sa mga mag-aaral bilang mga scholarship.