Ang Pabrika ng Pampublikong Tinapay ng Ankara ay sinira ang bagong lupa sa Kabisera. Noong Mayo 9, World Celiac Day, gumawa ito ng gluten-free na sariwang bagel at sariwang pastry sa unang pagkakataon para sa mga residente ng Başkent na may sakit na celiac.
Ibinahagi ni Metropolitan Mayor Mansur Yavaş sa kanyang mga social media account, "Nagsimula kaming gumawa ng gluten-free na sariwang bagel at sariwang pastry para sa aming mga kapwa mamamayan na may sakit na celiac sa Ankara." Ang Halk Bread Factory, na nagtapos sa walang gluten na mainit na bagel na pananabik para sa mga pasyenteng celiac sa lahat ng edad, mula 7 hanggang 70 taon, ay nagpakilala ng mga bagong produkto nito kasama ang organisasyong pang-almusal nito.
Ankara Metropolitan Munisipalidad, na pumirma ng mga proyekto na inuuna ang 'kalusugan ng tao' alinsunod sa pag-unawa sa panlipunang munisipalidad, ay hindi nakakalimutan ang mga mamamayang may sakit na celiac.
Ankara Public Bread Factory, na pinagsama-sama ang pampublikong bread kiosk kung saan ibinebenta ang gluten-free na mga produkto kasama ang mga tao ng Capital sa unang lugar, ngayon ay gumawa ng mga sariwang mainit na bagel at moist cake sa unang pagkakataon para sa mga pasyenteng celiac.
Habang ipinakikilala ang mga bagong produkto kasama ang organisasyong pang-almusal na ginanap sa GIMAT People's Bread Factory noong Mayo 9, World Celiac Day, ibinahagi ni Ankara Metropolitan Mayor Mansur Yavaş ang kanyang post sa kanyang mga social media account, "Mga sariwang bagel at pastry na walang gluten para sa ating mga kapwa mamamayan na may celiac sakit sa Ankara. Nagsimula kaming gumawa ng mga cake, "sabi niya.
PATULOY NA TATAAS ANG GLUTEN-FREE PRODUCT VARIETY
People's Bread General Manager Tamer Eski, Celiac Association President Şebnem Ercebeci Çınar, Ankara Celiac Association President Mehmet Tanrıseven, Gülhane Training and Research Hospital Lecturer Prof. Sinabi ni Dr. Ang mga pasyenteng Necati Balamtekin at celiac at kanilang mga kamag-anak ay dumalo sa almusal, at sa unang pagkakataon, inihain ang gluten-free na mainit na bagel at mga cake.
Si Tamer Eski, General Manager ng Halk Bread, ay lumahok sa programang pang-almusal kung saan ang mga gluten-free na eclair, cookies, cupcake at pastry ay inaalok din, na nagsasaad na dadagdagan nila ang iba't ibang gluten-free na mga produkto at sinabing:
"Sa espesyal na araw na ito, nais naming bigyang-kasiyahan ang pananabik ng aming mga pasyenteng celiac para sa mga gluten-free na mainit na bagel sa loob ng maraming taon. Patuloy kaming gumagawa ng gluten-free na tinapay, bread flour, bagel, 2 uri ng cookies at cookies para sa aming mga pasyenteng celiac sa isang hiwalay na pasilidad na nakahiwalay sa loob ng pabrika at kung saan ang mga hakbang sa kalinisan ay ginagawa sa pinakamataas na antas. Inalok namin ang aming mga pasyenteng celiac na tikman ang simit, sariwang cake, eclair, cupcake at pastry na ginawa sa unang pagkakataon sa Halk Ekmek. Malapit na naming ibenta ang mga bagong gluten-free na produkto na ito sa aming GIMAT Başkent Market at Batıkent Branch."
Binibigyang pansin ang kahalagahan ng mga serbisyo ng lokal na pamahalaan sa mga pasyenteng celiac, ang Miyembro ng Faculty ng Gülhane Training and Research Hospital na si Prof. Sinabi ni Dr. Habang sinabi ni Necati Balamtekin, "Ang pinakamahusay na paggamot at ang tanging wastong paraan ng paggamot sa celiac disease ay gluten-free diet therapy", sinabi rin ni Celiac Association President Şebnem Ercebeci Çınar, "Halk Ekmek, na nag-imbita sa amin sa kaganapang ito sa okasyon ng Mayo 9 World Celiac Day at pinagsama-sama kami sa gluten-free breakfast event. Gusto kong pasalamatan ang General Manager na si Tamer Eski,'' aniya. Si Mehmet Tanrıseven, Pangulo ng Ankara Celiac Association, ay nagpasalamat sa Metropolitan Municipality para sa mga kasanayan ng mga pasyenteng celiac at ginawa ang mga sumusunod na pagsusuri:
"Hanggang ilang taon na ang nakalipas, ang gluten-free na tinapay ay hindi ipinamahagi sa mga nangangailangan sa Ankara. Kami, bilang Ankara Celiac Association, ay nagtanong sa aming Presidente Mansur Yavaş at nagsimulang mamahagi ng gluten-free na tinapay sa mga nangangailangan. Sa panahon ng pandemya, sinimulan ng ating Pangulo na si Mansur Yavaş na mamahagi ng gluten-free na tinapay sa mga tahanan ng lahat, muli akong nagpapasalamat sa kanya para dito.
GLUTEN-FREE FRESH WARM PLEASURE PLEASURE
Ang mga residente ng kabisera na may sakit na celiac, na dumalo sa kaganapan ng almusal na ginanap sa People's Bread Factory, ay nagpahayag ng kanilang mga saloobin pagkatapos nilang tamasahin ang sariwang mainit na bagel na kanilang natikman sa unang pagkakataon:
Coskun Evci: “I am very happy to participate in the breakfast event organized for us. Natikman namin ang mainit na bagel. Gusto kong magpasalamat sa lahat ng nag-ambag.''
Gulnur Karaca: ''Nagustuhan ko ang breakfast event, napakasarap ng bagel. Gusto kong pasalamatan ang ating Presidente Mansur Yavaş.''
Emine Deniz: "Sobrang saya ko ngayon, pakiramdam ko nahulog ako sa langit."
Nurten Sargin: “Napakasarap ng almusal, ilang taon na akong walang bagel na ganito. Ang sarap din ng lasa, salamat sa lahat.”
Maging una sa komento