Ang barista ay ang pangalan na ibinigay sa taong namamahala sa paghahanda at paghahatid ng kape na may mga propesyonal na kagamitan sa kape sa mga coffee shop. Ang salitang barista ay nagmula sa Italyano. Sa Italyano, ang ibig sabihin ng barista ay isang taong naghahain ng mga inuming may alkohol at di-alkohol, isang bartender. Gayunpaman, ang salitang barista ay ginagamit sa buong mundo para sa mga taong naghahanda at nagbebenta ng mga uri ng kape na nakabatay sa espresso.
Ano ang Ginagawa ng isang Barista, Ano ang Kanilang mga Tungkulin?
- Ipaalam sa mga customer ang tungkol sa mga espesyal o bagong produkto, pagsagot sa mga tanong, pagtanggap ng mga order at pagbabayad,
- Paghahanda ng mga pagkain tulad ng mga sandwich at baked goods, paggiling at paghahalo ng butil ng kape,
- Paglilingkod sa mga customer sa pamamagitan ng pagpapakita ng menu ng kape at pagpapaliwanag sa mga nilalaman nito,
- Espresso, espresso lungo, caffe latte at cappuccino atbp. upang ihanda ang mga kape alinsunod sa mga pamamaraan ng paggawa ng serbesa,
- Pagpapanatili ng mga stock sa pamamagitan ng pag-renew ng supply ng coffee beans,
- Upang maalis ang mga malfunction sa mga coffee machine at kagamitan; pagpapanatili at pag-iwas sa pagpapanatili ng mga materyales,
- Upang magbigay ng ligtas at malusog na kapaligiran sa pagtatrabaho sa pamamagitan ng pagsunod sa mga pamantayan sa lugar ng trabaho at mga regulasyon sa kalusugan,
- Pagpapanatili at pagpapabuti ng hitsura ng cafe at coffee bar,
- Pagpapanatiling napapanahon ang propesyonal na kaalaman sa pamamagitan ng pakikilahok sa mga workshop,
- Upang malaman ang tungkol sa mga paraan ng paggawa ng serbesa, paghahalo ng inumin, paghahanda ng pagkain at mga diskarte sa pagtatanghal upang mapabuti ang kalidad ng pagkain,
Paano Maging isang Barista Developer
- Alam ang mga katangian ng butil ng kape at ang mga pagkakaiba sa mga makina ng paghahanda ng kape,
- maging palakaibigan,
- Kakayahang magtrabaho sa mga peak hours, kabilang ang mga gabi, maagang umaga, katapusan ng linggo, at pista opisyal
- Ang pagpayag na magtrabaho bilang bahagi ng isang mataas na enerhiya, mahusay na koponan sa isang mabilis na kapaligiran,
- Ang pagkakaroon ng pisikal na kakayahang magtrabaho nang mahabang panahon,
- Magkaroon ng mahusay na pakikinig at mga kasanayan sa komunikasyon,
Mga suweldo ng Barista 2022
Ang pinakamababang suweldo ng Barista na natanggap noong 2022 ay tinukoy bilang 5.200 TL, ang average na suweldo ng Barista ay 5.500 TL, at ang pinakamataas na suweldo ng Barista ay 8.700 TL.
Maging una sa komento