Ang Acıbadem Bakırköy Hospital Nutrition and Diet Specialist na si Ezgi Hazal Çelik ay nagsalita tungkol sa 6 na panuntunan na dapat mong bigyang pansin upang hindi ipagsapalaran ang iyong kalusugan habang umiinom ng pakwan; gumawa ng mga rekomendasyon at babala.
Gawin itong meryenda, hindi pangunahing pagkain
Ang pakwan ay naglalaman ng hindi naproseso, natural na asukal. Bagaman ang karamihan sa mga ito ay tubig, mayroong mga 100 gramo ng carbohydrates bawat 7 gramo. Dahil sa mataas na glycemic index nito, iyon ay, ang rate ng pagtaas ng asukal sa dugo, dahil sa mga carbohydrates na nilalaman nito, maaari itong banta sa kalusugan ng mga pasyenteng may diabetes, lalo na kapag nalampasan ang ideal na halaga ng bahagi. Ang labis na pagkonsumo ay maaari ring magdulot ng taba sa paligid ng tiyan at atay dahil sa mga carbohydrates na taglay nito. Dahil ang digestive system ay apektado din dahil sa fodmap sa nilalaman nito, ang mga problema tulad ng bloating at gas ay maaari ding bumuo. Sinabi ng Nutrition and Diet Specialist na si Ezgi Hazal Çelik, "Mag-ingat na huwag ubusin ang pakwan bilang pangunahing pagkain, ngunit bilang meryenda, dahil sa pagtaas ng dami ng bahagi."
Pakwan; Hindi tulad ng mga prutas tulad ng mansanas, peras at saging, ang mga ito ay hindi nagbibigay ng pangmatagalang kabusugan, nagiging sanhi ito upang mabusog ka sa maikling panahon sa pamamagitan ng pagpapalaki ng tiyan. Para sa kadahilanang ito, ang pagkonsumo ng pinagmumulan ng protina tulad ng keso o mga buto ng langis tulad ng mga walnuts, almond at hazelnut kasama ng pakwan ay makakatulong sa iyong manatiling busog nang mas matagal at kontrolin ang bahagi ng pakwan na iyong kinakain.
Abangan ang watermelon cheese duo!
Kapag iniisip natin ang pakwan, ang unang pumapasok sa ating isipan ay 'keso'. Dahil ang pakwan-keso ay ang kailangang-kailangan na pares ng meryenda sa mga buwan ng tag-init. Ang pagkonsumo ng keso, na isang magandang mapagkukunan ng protina, kasama ng pakwan, na hindi nagbibigay ng pangmatagalang kabusugan, ay kapaki-pakinabang din dahil nagbibigay ito ng kabusugan sa pamamagitan ng pagbabalanse ng asukal sa dugo, kaya nagbibigay ng kontrol sa bahagi. Ngunit mag-ingat! Nagbabala ang Nutrition and Diet Specialist na si Ezgi Hazal Çelik, "Huwag lumampas sa dami ng isang serving ng low-salt cheese at isang serving (humigit-kumulang 200 gramo) ng pakwan sa meryenda, upang hindi madagdagan ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng asin."
Tulad ng pakwan, ang mga buto ng pakwan ay may maraming positibong epekto sa kalusugan. Bilang karagdagan sa mga bitamina, mineral at langis, nakasaad na salamat sa sangkap na tinatawag na cucurbocitrin, ito ay makakatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo at paglilinis ng mga bato. Kung hindi mo maaaring ubusin ang mga buto nang hilaw na may pakwan, maaari mo ring kainin ang mga ito bilang mga mani pagkatapos matuyo.
Huwag pumili ng katas ng pakwan
Ang pakwan, na may mataas na glycemic index at samakatuwid ay nagdadala ng panganib ng mabilis na pagtaas ng asukal sa dugo kapag kinakain sa malalaking dami, ay maaaring magdulot ng mga problema sa pag-regulate ng asukal sa dugo kapag natupok sa anyo ng fruit juice o smoothie. Ang dahilan nito ay ang dami ng bahagi ng pakwan kapag natupok bilang katas ng pakwan. Sa smoothies, parehong ang pagdaragdag ng mga dagdag na sustansya at ang proseso ng pagpiga ay inilapat, kaya ang halaga ng bahagi at samakatuwid ay tumaas ang nilalaman ng calorie. Ezgi Hazal Celik, Nutrition and Dietetic Specialist, ay nagsabi, "Isinasaalang-alang na ang karamihan sa bitamina C at hibla ay nawawala sa katas ng prutas, mas malusog ang pagkonsumo ng pakwan bilang prutas."
Huwag palamigin bago hiwain
Ang pagpapanatiling buo ng pakwan sa temperatura ng silid ay nakakatulong upang madagdagan ang dami ng mga antioxidant sa nilalaman nito. Samakatuwid, huwag ilagay ang pakwan sa refrigerator bago ito ay oras upang i-cut ito. Pagkatapos ng pagputol, maaari mong panatilihin itong sakop sa refrigerator sa loob ng 3-4 na araw. Upang hindi masira, maaari mong durugin ang mga pakwan na hindi mo maubos at gawing pulp, pagkatapos ay i-freeze ang mga ito at gamitin ang mga ito sa mga recipe ng limonada.
Maging una sa komento