Si Aslı Kaya, na nanalo ng unang premyo sa programang "Food Entrepreneurship" ng İzmir Metropolitan Municipality kasama ang kanyang "Novella Ice Cream", ay nagbukas ng kanyang sariling negosyo makalipas ang isang taon. Isinasaad na ang suporta na ibinigay ng Izmir Metropolitan Municipality sa mga batang negosyante ay napakahalaga, sinabi ni Aslı Kaya, "Ang programang ito ay nagpabilis sa akin sa pagbubukas ng isang tindahan at pagba-brand ng aking ice cream."
Izmir Metropolitan Munisipalidad Mayor upang bumuo ng entrepreneurship at makabagong kakayahan sa Izmir Tunç SoyerSi Aslı Kaya, na nanalo ng unang premyo sa programang "Food Entrepreneurship" ng FikrimİZ, na itinatag na may bisyon ng , natupad ang kanyang mga pangarap at nagbukas ng sarili niyang negosyo sa Bostanlı. Ang 29-taong-gulang na si Aslı Kaya, habang nag-aaral ng arkitektura sa Italy, ay pinangalanan ang kanyang proyekto na "Novella", na nangangahulugang kuwento sa Italyano. Sinabi ni Kaya, "Sa programang Food Entrepreneurship at Social Entrepreneurship ng Izmir Metropolitan Municipality, inilagay namin ang negosyong ito sa aking isip sa isang plano at ginawa itong batayan. Ang program na ito ang nagpabilis sa akin sa pagbubukas ng tindahan at pagba-brand ng aking ice cream. Salamat sa Izmir Metropolitan Municipality, nagkrus ang landas ko sa aking mga supplier. Halimbawa, bumibili ako ng mga strawberry na ginawa sa Menemen Emiralem mula kay Şerife Hanım, na lumahok sa programang Food Entrepreneurship at Social Entrepreneurship kasama ko. Sinusubukan kong bilhin ang lahat ng aking mga materyales mula sa mga producer," sabi niya.
"Gumagawa ako ng 10 uri ng ice cream"
Sa pagsasabing humigit-kumulang dalawang taon na siyang gumagawa ng ice cream, sinabi ni Aslı Kaya, “Bagaman napakaikling panahon mula noong binuksan ko ang aking tindahan, nakakaakit ito ng malaking atensyon. Gumagawa ako ng kabuuang 10 uri ng ice cream kasama ang aking mga uri ng prutas na nagbabago ayon sa panahon. Mayroon din kaming mga varieties para sa aming mga customer na vegan. Ang aming Mayor ng Izmir Metropolitan Municipality sa aking maliit na tindahan na 8 metro kuwadrado Tunç SoyerGusto kong makita ' at Neptune Soyer. Napakahalaga ng suporta na ibinibigay nila sa mga batang negosyante.”
Natanggap ni Aslı Kaya ang unang premyo noong 2021 kasama ang kanyang "Novella Ice Cream" sa programang "Food Entrepreneurship" sa loob ng saklaw ng İzmir Metropolitan Municipality Vocational Factory Our Idea unit. Ang unang premyo ng 10 thousand TL ay ibinigay sa Aslı Kaya ng Pangulo. Tunç Soyer ay nagbigay.
Maging una sa komento