Ang Dietitian na si Tuğçe Sert ay nagbigay ng impormasyon tungkol sa paksa. Ang pagkakaroon ng maraming benepisyo para sa digestive system at immune system, ang probiotics ay mga kapaki-pakinabang na bakterya na naninirahan sa bituka. Ipinakikita ng mga siyentipikong pag-aaral na ang mga kapaki-pakinabang na bakterya sa mga bituka ay nagpoprotekta sa tao mula sa mga sakit, pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit, at kinokontrol ang sistema ng pagtunaw. Ano ang kefir? May Mga Side Effects ba ang Kefir?
Mga Bagay na Dapat Isaalang-alang Habang Uminom ng Kefir
Ang Kefir ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng bituka salamat sa mga probiotic na nilalaman nito. Kung hindi ka allergic o intolerant sa gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, maaari kang kumain ng 1 baso (200 ml) ng kefir araw-araw.
Ano ang kefir?
Ang Kefir ay isang unsalted, maasim na inumin na may lasa tulad ng buttermilk, na nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng gatas ng baka, tupa o kambing na may espesyal na lebadura ng kefir. Bagama't naglalaman ito ng mga benepisyo ng gatas, mataas ang probiotic content nito. Naglalaman ito ng mataas na protina, calcium, magnesium, potassium, phosphorus, iron, bitamina A, K, B12.
Ang regular na pagkonsumo ng kefir ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta.
Ano ang mga Benepisyo ng Kefir?
Nagpapalakas ng immune system
Pinipigilan nito ang pagbuo ng dysbiosis, isang kondisyon kung saan ang bilang ng mga nakakapinsalang bakterya sa bituka ay mas mataas kaysa sa mga kapaki-pakinabang na bakterya, nagpapayaman sa mga kapaki-pakinabang na bacterial flora, nagpapalakas ng immune system at nagpoprotekta laban sa mga sakit.
Kinokontrol ang Pagtunaw
Upang ang digestive system ay magpatuloy sa isang malusog at regular na paraan, ang mga kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka ay napakahalaga. Ang pagkonsumo ng kefir, na may mataas na probiotic na nilalaman, ay nagpapalakas sa bituka ng flora at nakakatulong na maiwasan ang mga problema tulad ng pagtatae, paninigas ng dumi, gas at bloating.
Pinapaganda ang Balat, Nagtataguyod ng Paghilom ng mga Sugat
Ang lactic acid, acetic acid at polysaccharides sa kefir ay may epekto sa pagpapabilis ng paggaling ng sugat. Ang mataas na nilalaman ng protina at kayamanan ng mga probiotic ay nagbibigay ng pagbabagong-buhay ng mga tisyu ng buhok at kuko sa pamamagitan ng pagbabagong-buhay ng mga selula, at pinipigilan din ang acne, eczema, atbp. Nag-aambag sa pagpapagaling ng mga sakit sa balat.
Pinoprotektahan ang Kalusugan ng Kalamnan at Buto
Ang Kefir, na naglalaman ng mataas na halaga ng mga mineral na calcium, ay may positibong epekto sa pag-unlad ng buto at kalusugan kung regular na natupok. Ang regular na pagkonsumo ng kefir ay dapat irekomenda upang mabawasan ang panganib ng osteoporosis (pagkawala ng buto), na karaniwan sa mga kababaihan sa gitna at itaas na pangkat ng edad.
May Mga Side Effects ba ang Kefir?
Ang mga positibong epekto ng kefir sa kalusugan ng tao ay napatunayan na. Gayunpaman, ang labis na pagkonsumo o pagkonsumo ng kefir ay maaaring maging sanhi ng ilang mga epekto sa pagkakaroon ng hindi pagpaparaan, allergy, sakit. Ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng pamumulaklak, pananakit ng tiyan at paninigas ng dumi pagkatapos ng pagkonsumo ng kefir. Sa ganitong sitwasyon, dapat itong obserbahan kung ang problema ay nawala kapag ang pagkonsumo ng kefir ay tumigil. Ang pagkonsumo ng kefir ay maaaring hindi maginhawa sa mga pasyente ng bato dahil sa mataas na nilalaman ng posporus nito.
Mga Bagay na Dapat Isaalang-alang Habang Uminom ng Kefir
Ang kefir ay maaaring kainin sa anumang oras ng araw. Gayunpaman, ang mga taong may iron deficiency anemia ay hindi dapat kumonsumo ng kefir na may mataas na calcium na nilalaman at mga pagkaing mataas sa iron content nang magkasama. Ang pulang karne, manok, itlog, isda at munggo ay may mataas na iron content. Dahil ang mga pagkaing ito ay karaniwang ginusto sa mga pangunahing pagkain, ito ay magiging kapaki-pakinabang na ubusin ang kefir sa pagitan ng mga pagkain.
Maging una sa komento