Pinayuhan ng Anadolu Health Center Nutrition and Diet Specialist Başak İnsel Aydın, “Ang mga taong may problema sa kalusugan tulad ng presyon ng dugo o diabetes ay dapat mas gusto ang mas kaunting mataba o walang taba na bahagi ng karne.
Ang pagpapaalala na ang bagong hiwa ng karne ay nagpapahirap sa panunaw dahil ito ay magiging mas mahirap at mas mahirap magluto, sinabi ng Nutrition and Diet Specialist Başak İnsel Aydın, "Para sa mas madaling pagtunaw ng karne, kapaki-pakinabang na ipahinga ito sa refrigerator sa loob ng ilang araw at ubusin ito. Sa partikular, mas malusog na mas gusto ang mga paraan ng pag-ihaw, oven o pagpapakulo sa halip na mga paraan ng pagprito at pag-ihaw. Sa kabilang banda, sa mga pagkaing karne na may mga gulay, hindi na kailangang magdagdag ng dagdag na mantika, kaya lumalabas ang lasa ng ulam. Bilang karagdagan, ang pangangalaga ay dapat gawin na hindi lalampas sa 100 gramo ng karne na natupok sa isang pagkain.
Kapag ang pangunahing pagkain ay karne, dapat itong sinamahan ng isang salad o isang ulam ng gulay na may langis ng oliba. Tulad ng para sa tinapay, ang buong trigo o rye na tinapay ay dapat na ginustong sa halip na puting harina. Kung ang tinapay ay hindi natupok; Mas gusto ang mga miyembro ng carbohydrate group na mas madaling matunaw gaya ng sopas, bulgur pilaf o pasta.” gumawa ng mga pahayag.
Binibigyang-diin ang kahalagahan ng pag-iwas sa mga pagkain at inumin na mahirap matunaw pagkatapos kumain, nagpatuloy si Aydın bilang mga sumusunod:
"Ang mga dumpling na may syrup, na inihain pagkatapos kumain, ay nagdudulot ng panganib sa kalusugan. Sa halip na mga ito, ang mga dessert ng gatas o prutas, na mas madaling matunaw, ay dapat na mas gusto. Ang Ayran, tzatziki o mga herbal na tsaa, na mas madaling matunaw, ay dapat na mas gusto. Bilang karagdagan, kinakailangang bigyang-pansin ang pagkonsumo ng tsaa at kape sa panahong ito.
Ang paglakad ng magaan, katamtaman o mabilis na paglalakad 30-40 minuto pagkatapos kumain ay pumipigil sa hindi pagkatunaw ng pagkain. Maaaring gumawa ng mga simpleng hakbang, tulad ng paggamit ng hagdan sa halip na elevator, o paglalakad sa maikling distansya. Tandaan, ang kaunting dagdag na paggalaw ay mas kumikita kaysa sa walang paggalaw."
Maging una sa komento