Inorganisa ng Hyve Group, ang International Food Fair, isa sa mga pinakamahalagang punto ng pagpupulong ng industriya ng pagkain, ang World Food Istanbul, ay magdadala ng pinakabagong mga pag-unlad na humuhubog sa industriya ng pagkain sa agenda sa 2022 sa pakikipagtulungan sa mahahalagang institusyon at organisasyon sa industriya. Ang fair, na ipagdiriwang ang ika-30 anibersaryo nito, ay tumanggap ng mataas na demand noong 2021 dahil sa komersyal na tagumpay na nilikha ng mga kalahok at kumpanya. Ngayong taon, halos 700 domestic at foreign exhibitors ang pumalit sa WorldFood Istanbul 2022 para makipagpulong sa libu-libong bisita.
Ang mga retail chain, inumin, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga produkto ng karne at manok, sariwang gulay at prutas, pagkaing-dagat, mga frozen na produkto, mga pangunahing pagkain at langis, mga produktong matamis, mga produktong panaderya, mga cereal at mani, maraming mga tatak at mga tagagawa ay dadalo sa Fair. magiging.
Ang fair, na siyang lider at platform ng pakikipagtulungan sa industriya ng pagkain ng Turkey at Eurasia, ay nagpapatuloy sa paghahanda nito sa 2022, gaya ng ginagawa nito bawat taon, upang pagsama-samahin ang mga kalahok sa mga mamimili mula sa ibang bansa.
Ang WorldFood Istanbul, na naging tagpuan ng mga tagagawa ng pagkain at inumin at nangungunang mamimili sa Turkey sa loob ng 29 na taon, ay nag-aalok ng perpektong kapaligiran para sa mga dayuhang kumpanya upang galugarin ang industriya ng pagkain sa Turkey, kumonekta sa mahahalagang tao at mamimili sa industriya, at i-promote ang kanilang mga produkto .
Ang WorldFood Istanbul 2022 ay magho-host ng mahahalagang mamimili mula sa iba't ibang bahagi ng mundo, sa loob ng balangkas ng matibay na pakikipagtulungan nito sa İHBİR. Mahigit sa 400 inimbitahang mamimili, pangunahin mula sa mahahalagang rehiyon tulad ng Middle East, North Africa (MENA), Balkan Countries, CIS Countries, South & North American Countries, Southeast Asia, ang iho-host sa fair bilang bahagi ng WorldFood Istanbul ngayong taon. .
Itinuro ng WorldFood Istanbul Fair Director na si Semi Benbanaste na ang industriya ng pagkain ng Turkish ay lumalaki bawat taon at sinabi, "Noong 2021, nag-organisa kami ng isang napakahalagang fair para sa industriya ng pagkain at ekonomiya ng Turkey. Noong nakaraang taon, noong Setyembre 9-12, nag-host kami ng 29 inimbitahang mamimili mula sa 40 bansa sa aming fair, na umabot sa pinakamatagumpay na bilang sa 179-taong kasaysayan nito. Habang ang 29th WorldFood Istanbul ay ang fair na may pinakamataas na volume sa mga tuntunin ng square meters sa kasaysayan nito, naabot nito ang pinakamataas na bilang ng mga bisita na may 22 na mga bisita. Sa taong ito, napunan namin ang 800 hall na may 700 exhibitors at magho-host ng higit sa 10 hosted buyer. Bagama't napakasaya naming makita na naabot namin ang ganoong kataas na bilang, labis din kaming nasasabik sa kontribusyon na gagawin namin sa ekonomiya ng bansa." ginamit ang kanyang mga pahayag.
Ang Food Arena Event Program, na gaganapin kasabay ng fair, ay magbibigay sa mga bisita at kalahok ng mga hula sa merkado, teknolohikal na pag-unlad, at napapanatiling magandang halimbawa para sa paparating na panahon patungkol sa sektor, na patuloy na nagbabago dahil sa lumalalang supply-demand. balanse sa supply chain sa buong Turkey at ang krisis sa klima na nakakaapekto sa buong mundo.paghahanda.
Sa 4 panel na gaganapin sa loob ng 10 na araw; Tatalakayin ang sustainable economy, paglaban sa basura ng pagkain, preventive health, online at offline na marketplace, responsableng paggalaw ng pagkain, ligtas na pagkain, empowerment ng kababaihan sa agrikultura. Maraming magagandang halimbawa ang ipapakita sa sektor sa pamamagitan ng malalim na pakikipag-usap sa halos 40 pangalan at pakikipagtulungan na humuhubog sa sektor.
Bibisitahin ng mga chef na sina Özlem Mekik at Elif Korkmazel ang mga kumpanya ng patas na kalahok at magbibigay ng mga kinakailangang produkto para sa mga recipe na kanilang ihahanda para sa Kitchen Workshops, na gaganapin sa pakikipagtulungan sa Cooks Association at sa ilalim ng sponsorship ng Öztiryakiler kitchen, at pagkatapos, kasama ang ang mga makabagong produktong ito at mga bagong diskarte, gagawa sila ng mga brand flavor ng Turkish Cuisine at maglalayon ng malusog at maaasahang mga produkto. Magbibigay sila ng impormasyon at magbabahagi ng mga tip sa zero waste kitchen.
Sa pananakop ng Russia sa Ukraine, lumitaw ang malalaking problema sa agrikultura at suplay at kalakalan ng pagkain. Ang Ukraine at Russia ang pinakamahalagang bansa sa mundo ng producer at exporter, lalo na sa mga produktong butil at cereal. Sa digmaan, nagsimulang maranasan ang mga problema sa pagluluwas ng mga produktong pang-agrikultura at pagkain ng dalawang bansa. Alinsunod dito, ang pagtaas ng mga presyo ng pagkain sa mundo ay bumilis at ang seguridad ng suplay ay naging kritikal, at ang mga channel ng supply ay nagsimulang magbago sa maraming mga produkto.
Ang Turkey ay isang mahalagang producer at exporter na bansa sa mga produktong pang-agrikultura at pagkain sa ilalim ng mga kundisyong ito. Ang pag-export ng Turkey ng mga produktong pang-agrikultura at pagkain ay tumaas ng 19,7 porsyento sa unang kalahati ng taon kumpara sa parehong panahon ng nakaraang taon. Ang mga pag-export ng mga produktong hayop at mga produktong pangisdaan ay tumaas ng 33,9 porsyento, ang mga pag-export ng mga cereal, pulso, oilseed at produkto ay tumaas ng 31,5 porsyento at ang pag-export ng mga produktong prutas at gulay ay tumaas ng 23,3 porsyento. Ang pag-export ng olive at olive oil ay tumaas ng 2022 porsiyento sa unang kalahati ng 41,5 at umabot sa 193,1 milyong dolyar.
Maging una sa komento