Ano ang mga Benepisyo ng Green Onion? Aling mga Sakit ang Mabuti para sa Green Onions?

Ang sibuyas ay may napakaespesyal na posisyon sa Antiquity. Itinuring ito ng mga sinaunang Griyego na isang aprodisyak. Kinuha ng mga pharaoh ng Egypt ang ilan sa kanila bilang pagkain at gamot sa kanilang sarcophagi sa kanilang paglalakbay patungo sa kabilang buhay. Ang mga pyramids ay mayroon ding konotasyon ng mga sibuyas at mga hieroglyph ang kumakatawan dito. Ang balat ng sibuyas ay sumisimbolo sa kawalang-hanggan.

Ano ang mga Benepisyo ng Green Onion?

Ang berdeng sibuyas sa ngayon ay hindi pa partikular na pinag-aralan sa mga tao. Gayunpaman, posibleng maniwala na ang bawang ay may katulad na mga katangian sa ibang mga miyembro ng pamilya nito, tulad ng chives, shallots, sibuyas, at leeks.

Ang mga berdeng sibuyas ay naglalaman ng mga phytochemical, kabilang ang mga flavonoid (pangunahin ang kaempferol). Ang mga flavonoid ay makapangyarihang antioxidant na tumutulong sa pag-neutralize ng mga libreng radical, na mga byproduct ng mga reaksyon ng oksihenasyon na nakakabit at pumipinsala sa ibang mga molekula sa katawan. Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang isang makabuluhang paggamit ng mga antioxidant mula sa mga prutas at gulay ay maaaring mabawasan ang panganib ng cardiovascular disease.

Ilang obserbasyonal na pag-aaral ang nagpakita na ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga gulay na kabilang sa pamilyang alliaceae ay maaaring magkaroon ng proteksiyon na epekto laban sa ilang mga kanser, partikular sa digestive tract.

Aling mga Sakit ang Mabuti para sa Green Onions?

Ang mga berdeng sibuyas ay naglalaman ng iba't ibang bitamina at mineral, bawat isa sa napakaliit na halaga, anuman ang pinagmulan. Ang mga sibuyas ay may maraming benepisyo para sa iyong kalusugan.

Sa kabila ng napakababa ng calorie, ang berdeng sibuyas ay isang napaka-mayaman na pagkain na naglalaman ng maraming mahahalagang nutrients at compounds. Para sa kadahilanang ito, ang mga berdeng sibuyas ay isa sa mga perpektong uri ng gulay para sa pagbaba ng timbang, lalo na sa kanilang mataas na dietary fiber content, dahil ang bawat 32-calorie slice ay nagbibigay sa iyo ng 10% ng iyong mga pangangailangan.

Isa sa mga pangunahing benepisyo sa kalusugan ng berdeng sibuyas ay ang kakayahang bawasan at pigilan ang rate ng paglaki ng selula ng kanser sa mga kanser tulad ng colon cancer. Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang pagkonsumo ng berdeng sibuyas ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng kanser sa prostate sa mga lalaki.

Ang mga scallion ay naglalaman ng napakaraming bitamina K na ang kalahati ng isang tasa ng scallion ay maaaring magbigay sa iyo ng pang-araw-araw na bitamina K at higit pa. Ang bitamina K ay isa sa pinakamahalagang bitamina, lalo na ang pagtulong sa dugo na mamuo at tumutulong na maiwasan ang mabigat na pagdurugo kapag nasugatan.

Para saan ang Green Onion?

Ang mga berdeng sibuyas ay maaaring itago sa loob ng apat o limang araw sa isang bukas o micro-perforated na bag. Ang mga sibuyas ay naglalaman din ng maraming mineral, tulad ng mangganeso at potasa, pati na rin ang mga bitamina, lalo na ang bitamina C.

Ang sibuyas ay nagpapalakas sa mga buto pati na rin sa connective tissue. Pinipigilan nito ang pagpapahina ng mga buto, tumutulong sa paglaban, nagpapalakas ng mga kasukasuan at litid. Ang mga babaeng postmenopausal, na nasa panganib ng osteoporosis, ay inirerekomenda na magdagdag ng higit pang sopas ng sibuyas sa menu.

Ang mga sibuyas ay mataas sa sulfur, na ginagawa itong isang anti-inflammatory choice. Nakakatulong din itong palakasin ang immune system. Ang sibuyas ay isa ring natural na antibiotic. Ang sibuyas ay naglilinis ng dugo, nagsisilbing antiseptiko at tumutulong sa panunaw. Ang mga hilaw na sibuyas na ipapahid sa mga ngipin ay maaaring maiwasan ang mga cavity at labanan ang mga bakterya na kumulo sa gilagid.

Para saan ang Green Onion?

Ito ang pangunahing sibuyas na angkop para sa mga sarsa, sopas at mga pagkaing karne at manok. Ito ay isang maraming nalalaman na halamang gulay. Ito ay makabuluhang mas maliit at mas payat. Crispy ito at mas pronounce ang lasa, mas maanghang.

Ang sibuyas ay hindi lamang nagdaragdag ng lasa sa iyong mga pagkain, ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan. Sinasabi pa na ang mga sibuyas ay may proteksiyon na epekto laban sa ilang mga kanser. Ang mga sibuyas ay mayaman sa bitamina B9 o folic acid, isang bitamina na mahalaga para sa maayos na paggana ng nervous system at immune system.

Ang mga sibuyas, na mayaman din sa Rutin, ay nagpapanipis ng dugo at nagpapadali sa sirkulasyon, na pinoprotektahan tayo mula sa panganib ng mga pamumuo ng dugo at mga baradong arterya.

Ang pagkuha ng sapat na bitamina B9 (at bitamina B12) ay maiiwasan ang kakulangan sa iron at makakatulong sa iyong katawan na labanan ang iba't ibang mga impeksiyon. Ang 125 ml (1/2 tasa) ng berdeng sibuyas ay naglalaman ng 9% ng pang-araw-araw na paggamit.