Ang Dietitian na si Tuğçe Sert ay nagbigay ng impormasyon tungkol sa paksa. Ang pinakakaraniwang uri ng anemia sa mundo ay iron deficiency anemia. Tinukoy ng World Health Organization ang halaga ng hemoglobin na mas mababa sa 12 g/dl sa mga babae at mas mababa sa 14 mg/dl sa mga lalaki bilang anemia. Ang Hemoglobin, na nagbibigay sa mga selula ng dugo ng kanilang pulang kulay at nagdadala ng oxygen sa dugo, ay naglalaman ng bakal sa istraktura nito. Kapag may kakulangan sa iron sa katawan, ang produksyon ng hemoglobin, na nagdadala ng oxygen sa mga tisyu, ay hindi magiging sapat at nangyayari ang 'iron deficiency anemia'.
Ang Kakulangan sa Iron ay Nagiging Mahirap Magpayat
Ang kakulangan sa iron ay isang problema sa kalusugan na hindi direktang nakakaapekto sa maraming mekanismo ng katawan. Sa pagkakaroon ng kakulangan sa bakal, nagiging mahirap ang pamamahala ng timbang. Dahil nagiging sanhi ito ng kakulangan ng oxygen sa mga organo at tisyu na may anemia, bumabagal ang metabolismo sa direksyong ito. Ang mga taong may kakulangan sa iron ay maaaring hindi makita ang nais na resulta sa sukat, gaano man sila nagdiyeta at nag-eehersisyo, dahil sa hindi sapat na supply ng oxygen sa mga organo at tisyu at pagbaba sa bilang ng hemoglobin. Para sa kadahilanang ito, napakahalaga na magkaroon ng pagsusuri sa dugo bago ang proseso ng diyeta.
Ano ang mga Sintomas ng Iron Deficiency?
Pagkapagod, panghihina, patuloy na pagnanais na matulog, sobrang sipon, pagkawala ng gana, pagkawala ng buhok at pamamanhid sa mga kamay at paa
Bakit Tayo May Iron Deficiency sa Ating Katawan?
Mga kakulangan sa pagsipsip (pagkatapos ng mga operasyon sa tiyan at bituka, pagkatapos ng bariatric na operasyon, mga sakit sa bituka), sa mga kaso kung saan nangyayari ang pagkawala ng dugo (mga regla sa kababaihan, pagdurugo ng tiyan, atbp.) at kapag hindi natupok ang sapat na bakal sa diyeta (mga paghihigpit sa pagkain, hindi sapat pagkonsumo ng pulang karne at berdeng madahong gulay)
Gaano Karaming Iron ang Kailangan Natin Araw-araw?
Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng mga kababaihan sa bakal ay mas mataas kaysa sa mga lalaki. Habang ang mga kababaihan sa pagitan ng edad na 19-50 ay nangangailangan ng 18 mg ng bakal bawat araw, ang pang-araw-araw na pangangailangan sa bakal ng mga lalaki ay 8 mg. Ito ay 27 mg/araw para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis.
Anong Mga Pagkain ang Mabuti Para sa Kakulangan sa Iron?
Pulang karne, puti, isda, berdeng madahong gulay (spinach, chard, collard greens, atbp.), itlog, pasas, prun, molasses, munggo (beans, chickpeas, lentil, kidney beans, atbp.) at mga buto ng langis (walnut, hazelnuts, atbp.), almond)
Paano Ka Dapat Kumain Kung Ikaw ay May Iron Deficiency?
Upang mapataas ang pagsipsip ng bakal, mahalagang ubusin ang mga pagkaing mataas sa iron at mga pagkaing mayaman sa bitamina C nang magkasama. (Kapag kumakain ng karne, manok, isda, maaari kang pumili ng salad na inihanda na may lemon at berdeng madahong gulay)
- Uminom ng pulang karne 2-3 araw sa isang linggo
- Ingatan ang pagkonsumo ng 1 itlog araw-araw. Huwag kalimutang magdagdag ng prutas, perehil, orange juice sa iyong almusal upang madagdagan ang pagsipsip ng bakal sa mga itlog.
Subukang huwag uminom ng tsaa para sa almusal, dahil pinipigilan ng tsaa ang pagsipsip ng bakal. Maaari mong ubusin ang tsaa na may lemon 1 oras pagkatapos kumain.
Ang pagkonsumo ng 1 kutsarita ng carob molasses para sa almusal ay makakatugon sa ilan sa iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa bakal.
Uminom ng whole wheat o rye bread sa halip na wholemeal bread. Ang whole wheat bread ay nagdudulot ng kakulangan sa iron sa pangmatagalang paggamit.
- Habang umiinom ng mga buto ng langis (walnut, hazelnuts, almonds) sa pagitan ng mga pagkain, maaari kang pumili ng rosehip tea, na may mataas na nilalaman ng bitamina C.
-Mag-ingat na huwag ubusin ang mga pagkaing may mataas na calcium na nilalaman at mga pagkaing may mataas na iron content nang magkasama (yogurt at spinach, gatas at itlog, yogurt at grupo ng karne, atbp.)
- Kumain ng mga munggo at butil nang magkasama, at sa pamamagitan ng pag-inom ng salad na may maraming gulay, perehil at lemon, madaragdagan mo ang pagsipsip ng bakal sa mga munggo at cereal.
Maging una sa komento