Nagsimula na ang pananabik sa pagbabalik sa paaralan. Ang mga pamilya ay may malaking responsibilidad para sa malusog na nutrisyon ng mga bata na pumapasok sa paaralan. Sa paniniwalang ang tamang nutrisyon at masayang buhay ay dumaraan sa pamilya, naghanda si Muratbey ng masasarap at masustansyang recipe na maaaring kainin kasama ng buong pamilya.
Sa pagbubukas ng mga paaralan at pagsisimula ng bagong akademikong taon, nagsimula ang isang malaking kaguluhan sa mga pamilya. Napakahalaga na ang mga batang pumapasok sa paaralan pagkatapos ng mahabang bakasyon sa tag-araw ay magkaroon ng malusog na diyeta. Lalo na sa mga araw na ito na nagsisimula na tayong makaramdam ng mga epekto ng taglagas, kinakailangang kumain ng tama upang maihanda at mapalakas ang katawan laban sa pagbabago ng panahon at mga problema sa kalusugan na dulot nito.
Muratbey Nutrition Specialist Prof. Sinabi ni Dr. Ipinaalala ni Muazzez Garipağaoğlu na dapat bigyang pansin ng mga pamilya ang wasto at de-kalidad na nutrisyon para sa kanilang mga anak na pumapasok sa paaralan. Sinabi ni Garipağaoğlu, "Ang mga pangunahing grupo ng pagkain ay dapat isama sa mga lunchbox ng mga bata. Huwag nating kalimutan na ang tagumpay ng mga bata sa mga aralin ay direktang proporsyonal sa kalidad ng nutrisyon. Para sa kadahilanang ito, sa halip na ilagay ang mga handa na nakabalot na produkto sa mga bag ng bata, maaari kang lumikha ng isang malusog at masarap na meryenda sa pamamagitan ng paghahanda ng maliliit na masasayang sandwich, pancake, pastry na may puting keso, cheddar, Burgu cheese at Misto cheese sa bahay at pagdaragdag ng prutas sa ito. Mahalaga at kinakailangan na ang mga pagkain sa pangkat ng gatas ay maganap sa halos lahat ng pagkain ng mga bata. Maaari mong tiyakin na ang mga pangangailangan ng protina ng bata ay natutugunan sa pamamagitan ng pagpili ng macaroni na may keso o paggawa ng mga pastry na may keso at tinadtad na karne.
Masaya at malusog na mga recipe ng meryenda para sa mga bata mula sa Muratbey:
Spinach Cheese Crepe
sangkap:
Para sa crepes:
- 1 baso ng tubig Gatas
- kalahating baso ng tubig
- 2 itlog
- Kulang ng 1,5 daliri ang harina mula sa 1 tasa
- 1 kutsarita ng granulated sugar
- asin
- Langis ng oliba (para sa pagluluto ng pancake)
Para sa panloob na mortar:
- 100 gramo ng Muratbey Plus Fresh Cheese
- Kalahating grupo ng tinadtad na spinach
- 1 sibuyas
- 1 pulang paminta
- 2 kutsarang langis ng oliba
Para sa tomato sauce:
- 2-3 kutsara ng Muratbey Butter
- 3 kutsarang mantika
- 4 kutsarang tomato puree
- Ilang mainit na tubig para buksan ang sarsa
- Isang kurot ng butil na asukal
- asin, paminta
paghahanda:
Ilagay ang lahat ng sangkap para sa paggawa ng pancake sa isang mangkok at talunin gamit ang wire whisk hanggang sa ganap na makinis. Maglagay ng ilang patak ng langis ng oliba sa crepe pan at ikalat ito sa buong kawali gamit ang isang tuwalya ng papel. Kumuha ng isang sandok ng iyong pancake mix at ibuhos ito sa gitna ng iyong kawali at paikutin ang kawali gamit ang iyong kamay upang ang mga pancake ay kumalat at magkaroon ng isang bilog na hugis. Kung gusto mo, maaari mo itong gawing mas makapal ng kaunti kaysa karaniwan, dahil maglalagay kami ng buong mortar dito. Huwag iikot hanggang sa tuluyang maalis ang nilutong bahagi sa kawali. Kapag ito ay nahiwalay, lutuin ang kabilang panig, langisan muli ang iyong kawali at ibuhos ang isa pang sandok ng pancake. Ipagpatuloy ang prosesong ito hanggang sa maubusan ka ng pancake batter. Huwag kalimutang langisan ang iyong kawali sa bawat oras. Habang ang iyong mga pancake ay naghihintay sa gilid, init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali at iprito ang tinadtad na mga sibuyas hanggang sa translucent. Magdagdag ng manipis na hiniwang pulang paminta sa itaas. Pagkatapos magprito ng ilang minuto, ilagay ang tinadtad na kangkong. Idagdag ang iyong asin. Matapos itong lumambot at maluto, ilipat ito sa isang hiwalay na mangkok upang lumamig. Magdagdag ng Muratbey Plus Fresh Cheese, na dinurog mo gamit ang iyong kamay, at haluing mabuti. Habang naghihintay ang iyong palaman sa gilid, ilagay ang mga kinakailangang sangkap para sa tomato sauce sa isang sauce pan at simulan ang pagluluto. Patayin ang apoy kapag nasipsip nito ang tubig at nakuha ang pagkakapare-pareho ng sarsa. Dalhin ang iyong unang crepe sa counter at ikalat ang palaman na inihanda mo sa lahat ng ito. I-roll ito sa isang roll. Ipagpatuloy ang prosesong ito hanggang sa matapos ang lahat ng iyong pancake at palaman. Dalhin ito sa isang plato at ibuhos ang tomato sauce na iyong niluto at ihain.
Salamat kay Tümay Öztürk, na kilala natin na may masasarap na panlasa sa website ng tumayinmutfagi.com, na naghanda ng masarap na recipe na ito...
Paghahanda:10 min
Nagluluto: 15 minuto Servings: 8 tao
DRIED TOMATO, VITAMIN D MINI POT
sangkap:
- 1/2 pack ng Muratbey Plus Auger Cheese
- 150 gramo ng tinunaw na Muratbey Butter
- 12 tuyo na kamatis (babad sa kumukulong tubig)
- 3,5 tasa ng harina
- 2 kutsara ng yoghurt
- 1 itlog
- 1 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita ng baking powder
Para sa nabanggit;
- 1 itlog ng itlog
- Gustung-in-a-ambon
paghahanda:
Matapos lumambot at bumukol ang mga tuyong kamatis, patuyuin natin ito at i-mash sa rondo. Itakda natin ang oven sa 180 degrees. Ilagay natin ang baking paper sa baking tray. Masahin natin ang pastry dough natin sa pamamagitan ng paglalagay ng yoghurt, egg, dried tomato puree, melted butter, asin at baking powder sa gitna ng harina na sinukat natin sa isang mangkok. Kunin natin ang mga keso ng Muratbey Burgu Plus na pinayaman ng bitamina D mula sa brine, banlawan ang mga ito, at pagkatapos ay tuyo ang mga ito sa isang piraso ng tuwalya ng papel. Gumawa tayo ng isang piraso ng kuwarta na pinutol natin sa ating pastry dough na parang mahabang mitsa, patagin ang gitna at lagyan ng Auger Plus sa gitna. Gumawa tayo ng mitsa sa pamamagitan ng pag-roll muli ng ating kuwarta. Kuskusin natin ang pula ng itlog, budburan ng black cumin at gupitin sa halos kalahating pulgada (5-6 cm) ang haba.
Iluto natin ang mga mini pastry sa tray ng mga 35 minuto sa oven. Inirerekomenda namin na ihain mo nang mainit ang iyong mga bun na may bitamina D, na susuporta sa iyong kaligtasan sa sakit. Masiyahan sa iyong pagkain. Ang masarap na recipe na ito ay inihanda para sa amin ni Benan Ünal, na kilala namin na may masasarap na panlasa sa site ng FalezKitchen. Sa aming pasasalamat sa kanya…
Paghahanda:30 min
Nagluluto: 35 minuto Servings: 6 tao
SUNTOK NG KESO
sangkap:
- 50 gramo ng Muratbey Fresh Cheddar Cheese
- 1 pakete ng dry yeast
- 1 tasa ng maligamgam na gatas
- 1 baso ng maligamgam na tubig
- 1 kutsara ng butil na asukal
- 1 kutsarita asin
- 1 kutsarita ng pulang sili na pulbos
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 4.5 tasa ng harina + 1 kutsara ng harina
Para sa itaas
- 1 itlog ng itlog
paghahanda:
Kumuha ng lebadura, maligamgam na tubig, gatas at asukal sa isang mangkok. Takpan ito at hayaang umupo ng 5 minuto. Magdagdag ng iba pang sangkap maliban sa harina at asin. Idagdag natin ito ng paunti-unti. Kapag ang masa ay nagsimulang magsama-sama, magdagdag ng asin. Ito ay magiging malambot na kuwarta na hindi dumidikit sa kamay. Masahin natin ng mabuti ang masa, ipunin at takpan. Hayaan natin itong mag-ferment. Muli nating masahin ang fermented dough.Hatiin natin ito sa 16 na bahagi. I-roll natin ang mga piraso at ayusin ang mga ito sa tray kung saan naglalagay tayo ng baking paper. Nilagyan ko ito ng pula ng itlog. Maghintay tayo ng 30 minuto para sa lebadura ng tray. Maghurno tayo sa oven sa 190 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay natin ang mga sangkap na gusto natin at ihain. Masiyahan sa iyong pagkain. Salamat kay Arzu Göncü, na kilala natin na may masasarap na panlasa sa instagram.com/vanilinstr, na naghanda ng masarap na recipe na ito...
Paghahanda:30 minuto Pagluluto: 35 minuto Servings: 4 na tao
TIE NG GULAY
sangkap:
Para sa kuwarta:
- 125 g Muratbey Butter
- 250 g harina
- 3-4 na kutsara ng tubig
Para sa loob:
- Muratbey Auger Cheese
- 500 gr Muratbey Plus na may Cream
- 2 itlog
- 1 kutsarita asin
- 200-300 g berdeng asparagus
- 2 hiwa ng lemon
- maliit na kamatis
- dahon ng Sage
paghahanda:
Ilagay ang harina, mantikilya at tubig sa isang mangkok at masahin. Takpan at hayaang lumamig ng halos 1 oras. Hugasan ang asparagus at putulin ang mga dulo. Balatan natin ang ikatlong bahagi ng mga tangkay. Magluto tayo gamit ang 1 kutsarang asin at 2 hiwa ng lemon hanggang sa lumambot at malambot ang mga stick. Pagkatapos ay patuyuin natin ang tubig. Igulong natin ang kuwarta sa pagitan ng 2 baking paper, ilagay ito sa isang amag at gupitin ang mga gilid. Maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa mga 10 minuto. Alisin natin ang base ng cake sa oven. Haluin natin ang cream cheese, itlog at asin at punuin ang amag dito. Idagdag natin ang asparagus, auger cheese, cherry tomatoes at sage leaves. Hayaang maghurno sa oven para sa isa pang 20-25 minuto. Pagkatapos ng paglamig, maaari naming ihatid. Masiyahan sa iyong pagkain.
Paghahanda:75 min Pagluluto: 35 min
Maging una sa komento