Ang mga nakarehistrong produkto ng heograpikal na indikasyon na dinala sa lungsod alinsunod sa mga pagsisikap ng Bursa Chamber of Commerce and Industry (BTSO) ay gumawa ng makabuluhang kontribusyon sa dami ng negosyo ng mga sektor. Ang mga kinatawan ng sektor na gumagawa ng ubas ay dapat ding tumaas ang kanilang mga benta sa pamamagitan ng pagpaparehistro ng heograpikal na indikasyon.
Ang BTSO, ang payong organisasyon ng mundo ng negosyo ng Bursa, ay nagdaragdag ng pang-ekonomiyang halaga sa pamamagitan ng pagrehistro ng mga lasa ng Bursa, na kabilang sa mga pinakamahalagang lungsod ng gastronomy ng Turkey. BTSO hanggang sa Chestnut Candy, cevizli nakumpleto ang proseso ng heograpikal na indikasyon para sa Turkish delight, grape juice, cantik, pita na may tahini, milk halva at doner kebab. Ang Miyembro ng Lupon ng BTSO na si Aytuğ Onur, na bumisita sa mga kumpanya na gumagawa ng katas ng ubas, ay nagsabi na nilalayon nilang gawing kayamanan ang kapangyarihan ng Bursa sa produksyon habang pinapanatili ang mga halaga ng lungsod sa pinakamahusay na paraan at ilipat ang mga ito sa mga susunod na henerasyon. Sinabi ni Aytuğ Onur na ang Bursa ay isa sa pinakamayamang lungsod sa Turkey na may istrukturang heograpikal, produksyon ng agrikultura, pagkakaiba-iba ng kasaysayan at kultura, sinabi ni Aytuğ Onur, "Nakapagrehistro kami ng 7 iba't ibang mga produkto hanggang ngayon. Ang katas ng ubas ay isa sa mga rehistradong produkto. Sinuri namin ang mga lugar ng produksyon ng aming mga kumpanya kasama ang aming delegasyon. Ang mga kumpanyang naobserbahan namin kasama ang aming audit team ay nakatanggap ng buong marka mula sa mga awtoridad. Nais kong ipahayag ang aking pasasalamat sa lahat ng aming mga kumpanya na sumusuporta sa aming mga gawa sa heograpikal na indikasyon." sabi.
HEOGRAPHICAL SIGN DUMAAS ANG SALES
Sinabi ng kinatawan ng sektor na si Okan Ceylan na gumagawa sila ng heograpikal na ipinahiwatig na ubas na dapat kasama ng maraming tradisyonal na paggawa ng sherbet. Si Okan Ceylan, na nagpahayag na gumagawa sila sa ganap na natural na mga paraan nang hindi gumagamit ng mga sweetener at additives, ay nagsabi, "Kami ay ipinagmamalaki na gumagamit ng heograpikal na indikasyon sa aming mga produkto. Ang suporta na ibinigay ng BTSO ay nagbigay-daan sa amin upang makakuha ng heograpikal na indikasyon para sa grape must. Ang aming mga benta ay tumaas nang malaki pagkatapos ng pagpaparehistro ng heograpikal na indikasyon. Nais naming pasalamatan ang lahat ng koponan na nag-ambag sa isyung ito, lalo na si İbrahim Burkay, Chairman ng BTSO. sinabi niya.
“MASAYA KAMI NA MAGKASAMA SA BTSO”
Ang kinatawan ng industriya na si Hakan İlhan Minare, na nagsabi na sila ay gumagawa ng grape must sa loob ng 14 na taon bilang isang kumpanya, ay nagsabi, "Mayroon kaming pang-araw-araw na kapasidad sa produksyon na 35-40 libong bote. Sa tingin ko kami ay isa sa mga nangungunang kumpanya para sa dapat sa heograpikal na indikasyon. Sa gawaing ito, ang BTSO ay nakamit ang isang mahalagang gawain sa mga tuntunin ng organikong produksyon. Gusto naming pasalamatan ang BTSO management.” sabi.
Ipinagpapatuloy ng BTSO ang mga pagbisita nito sa mga kumpanyang gumagawa nang matapos ang proseso ng heograpikal na indikasyon. Ang Bursa Uludağ University Faculty of Agriculture Department of Food Engineering Member na si Prof. Onur ay miyembro ng BTSO Board of Directors. Sinabi ni Dr. Ömer Utku Çopur, Miyembro ng Departamento ng Food Engineering sa Bursa Technical University na si Dr. Sinamahan siya ng Faculty Member na si Aycan Yiğit Çakır at Bursa Ministry of Agriculture and Forestry Provincial Directorate Agricultural Engineer Songül Acıköse.
Maging una sa komento