Ang Lebon Patisserie, isa sa mga makasaysayang tindahan ng Beyoğlu Istiklal Street, ay itinatag noong 1810 ni Edouard Lebon sa Beyoğlu. Ang mga karapatan sa pagpapangalan ng patisserie ay binili noong 1985 nina Abdurrahman Cengiz at Şakir Ekinci.
KAILAN BUKAS ANG LEBON PASTRY?
Ang Historical Lebon Patisserie ay itinatag noong 1810 ni Edouard Lebon. Pagkamatay ni Lebon noong 1937, kinuha ng kanyang assistant na si Kostas Litopoulos ang pamamahala ng patisserie. Noong 1985, ipinagpatuloy niya ang kanyang buhay serbisyo sa pamamagitan ng pagkuha ng mga karapatan sa pangalan nina Şakir Ekinci at Abdurrahman Cengiz. Nag-host ang Patisserie ng maraming literary figure tulad nina Ziya Pasha at Namık Kemal.
Sinabi ni Cengiz, "Binuksan ng Lebon ang kanyang patisserie sa Beyoğlu noong 1810. Nang mabili ang lugar kung saan ito unang binuksan noong 1940s, lumipat din ang Lebon sa ibang gusali sa Istiklal Street. Isinara ito noong 1972. 2 years akong naghirap para makuha ang Lebon brand. Sa wakas nakuha ko ang patent noong 1985. Sa loob ng halos 38 taon, sinubukan kong itaas ang tatak na ito sa isang mataas na antas. Ang hiling ko sana ay matuloy ang tatak, pero hindi nangyari” at kuwento ng patisserie.
BAKIT SARADO ANG LEBON PASTRY?
Sinabi ni Abdurrahman Cengiz, isa sa mga kasosyo ng patisserie, na ang kanilang upa, na 42 thousand 500 liras, ay tumaas sa 10 libong dolyar, at isinara nila ang patisserie noong 29 Oktubre dahil hindi nila mabayaran ang presyong ito.
Ang hindi pagkakaunawaan sa kasunduan sa pagpapaupa sa pagitan ng Lebon Patisserie at ng mga may-ari ng negosyo ay dinala sa korte, at ang mga demanda ay natapos laban sa mga may-ari ng negosyo.
Maging una sa komento