Ang Ankara Public Bread Factory ay nagsimulang gumawa ng apat na iba't ibang uri ng tinapay mula sa tradisyonal na sourdough. Habang ang rye-oat, einkorn flour, olive-thyme at Mediterranean bread na inihurnong sa mga hurno na tinatawag na Matadors ay inaalok para ibenta sa 400 at 500 gramo, ang mga tinapay sa lalong madaling panahon ay nakakuha ng malaking pagpapahalaga mula sa mga Kapitalista.
Ang Ankara Metropolitan Municipality Public Bread Factory, na nagbibigay ng mga serbisyo para sa mga mamamayan ng kabisera upang maabot ang malusog, malinis at abot-kayang pagkain, ay patuloy na sumisira sa mga bagong batayan.
Ang Ankara Public Bread Factory ay gumawa ng apat na iba't ibang uri ng sourdough bread sa 'unang pagkakataon' sa 41-taong kasaysayan nito at inalok ito para ibenta.
URI NG TINAPAY TUMAAS SA 17
Pagbuo ng hanay ng produkto nito araw-araw sa pakikipagtulungan ng unit ng R&D nito at mga bihasang manggagawa, nagdagdag ang Halk Bread Factory ng 25 na uri ng tinapay sa hanay ng produkto nito: rye-oat, einkorn flour, olive-thyme at Mediterranean bread, na ginagawa nito mula sa 4 -taong gulang na tradisyonal na sourdough at inihurnong sa isang matador oven.
Sa mga bagong sourdough bread, tumaas ang iba't ibang tinapay mula 13 hanggang 17. Ang mga tinapay, na inaalok para sa pagbebenta sa 400 at 500 gramo, ay mabilis na nakakuha ng pagpapahalaga ng mga tao ng Kabisera.
“DAMITIN NATIN ANG BILANG NG MGA BUFFETS NA IBINIBIGAY NATIN NG SOUR YEAST BREAD”
Sourdough; Ang pagbibigay ng impormasyon sa paggawa ng rye-oat, einkorn flour, olive-thyme bread at Mediterranean bread, si Tamer Eski, General Manager ng Halk Bread Factory, ay nagsabi:
“Bilang Ankara Public Bread Factory, patuloy naming pinapayaman ang hanay ng produkto nito. Nagsimula kaming gumawa ng 25 na uri ng sourdough bread gamit ang aming 4 taong gulang na tradisyonal na Anatolian yeast. Sinimulan naming dalhin ang mga tinapay na ito sa mga tao ng Ankara sa Başkent Markets, Factory Outlets at 423 sa 62 Public Bread Buffet. Ang aming mga tao ay nagustuhan ang sourdough bread. Alinsunod sa mga hinihingi na natatanggap sa mga susunod na araw, dadagdagan namin ang bilang ng mga kiosk kung saan kami namamahagi ng aming mga sourdough breads.
Maging una sa komento