Ang International Istanbul Kitchen Days, na inorganisa sa ika-19 na pagkakataon sa taong ito sa pakikipagtulungan sa Turkish Cooks and Chefs Federation at Tuzla Municipality, ay nagsimula sa Tuzla. Ginawa ni Tuzla Mayor Şadi Yazıcı ang pagbubukas ng 22-araw na pagdiriwang, kung saan lumahok ang 56 na kalahok mula sa 78 iba't ibang bansa, ang mga kumpetisyon ay inorganisa sa 92 iba't ibang kategorya, na sinamahan ng 3 na mga hurado. Nais ni Pangulong Yazıcı na magtagumpay ang mga kalahok na kumain kasama ang kanyang asawang si Fatma Yazıcı.
Ang International Istanbul Kitchen Days, na inorganisa sa ika-19 na pagkakataon ngayong taon sa pakikipagtulungan sa Turkish Cooks and Chefs Federation at Tuzla Municipality, ay nagsimula sa Tuzla. Ginawa ni Tuzla Mayor Şadi Yazıcı ang pagbubukas ng 22-araw na pagdiriwang, kung saan lumahok ang 56 na kalahok mula sa 78 iba't ibang bansa, ang mga kumpetisyon ay inorganisa sa 92 iba't ibang kategorya, na sinamahan ng 3 na mga hurado.
Nais ni Pangulong Yazıcı na magtagumpay ang mga kalahok na kumain kasama ang kanyang asawang si Fatma Yazıcı. Sa paggawa ng isang pahayag sa pagbubukas, sinabi ni Mayor Yazıcı, "Sa pagpupulong ng mga sibilisasyon at pagpupulong ng mga talahanayan, ang aming mga kabataan, na naglalagay ng kanilang trabaho sa paraang artista na higit pa sa pagkuha ng isang propesyon, ay nakikipagkumpitensya. sobrang saya ko. Ang bawat isa sa mga katunggali dito ay nasasaksihan ang isang sitwasyon na hindi karaniwan sa bawat propesyon. Sinusubukan nilang lumikha ng isang produkto na hindi pa nagagawa noon. Nakikita natin ang effort at effort.” sabi.
Ang International Istanbul Kitchen Days, na inorganisa sa ika-19 na pagkakataon ngayong taon sa pakikipagtulungan sa Turkish Cooks and Chefs Federation at Tuzla Municipality, ay nagsimula sa Tuzla. Ginawa ni Tuzla Mayor Şadi Yazıcı ang pagbubukas ng pagdiriwang, kung saan lumahok ang 22 na mga kalahok mula sa 1056 iba't ibang bansa, ang mga kumpetisyon ay inorganisa sa 78 iba't ibang kategorya, na sinamahan ng 92 na mga hurado. Ang pagbubukas ng seremonya na ginanap sa Tuzla Marina ay dinaluhan ng Pangulong Yazıcı at ang founding volunteer ng Gönül Elleri Çarşısı, Dr. Si Fatma Yazıcı, Pangulo ng Turkish Cooks and Chefs Federation na si Bayram Özrek, mga kinatawan ng partidong pampulitika, pinuno, pambansang chef, kakumpitensya at mga miyembro ng hurado ay dumalo. Si Pangulong Yazıcı, kasama ang kanyang asawang si Fatma Yazıcı, ay bumisita sa mga kalahok at naisin silang magtagumpay. Nagluto si Pangulong Yazıcı ng mga sibuyas sa kawali ng katunggali.
"Ang aming mga kabataan, na naglagay ng kanilang trabaho sa isang masining na paraan, ay nakikipagkumpitensya"
Sinabi ni Tuzla Mayor Şadi Yazıcı, "Kami ay nagho-host ng ika-19 na internasyonal na kumpetisyon sa taong ito. Kami ay nasa isang organisasyon kung saan 56 na kakumpitensya ang nakikipagkumpitensya sa Pangulo ng Turkish Cooks and Chefs Federation at mga mahahalagang miyembro ng hurado. Ang target na itinakda sa ika-20 ay maging isa lamang sa mundo. Kasabay ng pagpupulong ng mga sibilisasyon at pagpupulong ng mga mesa, nakikipagkumpitensya ang ating mga kabataan sa diwa ng mga artistang naglalahad ng kanilang gawa, upang itaguyod ang kanilang sariling sibilisasyon lampas sa pagkuha ng trabaho dito. sobrang saya ko. Ang pagkuha ng ganoong propesyon, bawat isa sa mga kakumpitensya dito, ay nasasaksihan ang isang sitwasyon na hindi posible sa bawat propesyon. Sinusubukan nilang lumikha ng isang produkto na hindi pa nagagawa noon. Nakikita natin ang pagsisikap at pagsisikap na ito. Bilang karagdagan, nakikita natin ang produksyon at paglikha ng isang akda. Sa paggamit ng lahat ng produkto dito, ang ating mga kabataan ay nag-aambag sa zero waste project na pinasimulan ni Gng. Emine Erdoğan. Ipinapakita nito na ang bawat produkto sa bahay ay maaaring gamitin sa maraming pinggan, mula sa shell hanggang sa kernel. Nakikita namin na maaari naming bawasan ang aming carbon footprint at suportahan ang kapaligiran at ekolohikal na balanse sa kusina." sinabi niya.
"Gumagawa sila ng isang gawain tulad ng isang siyentipikong pananaliksik"
Sinabi ni Tuzla Mayor Şadi Yazıcı, "Napakahalaga para sa kanila na lumikha ng mga bagong lasa sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng bawat produkto. Nagsasaliksik ang ating mga kabataan. Tumingin lang ako sa produkto ng isang kakumpitensya. "Ako ay nagtatrabaho sa loob ng 4,5 na buwan," sabi niya. Sa pamamagitan ng pagkalkula ng bawat gramatika, lumilikha siya ng isang bagong gawa. Ito ay magiging isang natatanging produkto. Marahil ito ay nasa menu sa isang kusina pagkatapos ng tagumpay nito dito. Ang kakayahang makagawa ng isang akda ay lumilikha ng isang siyentipikong gawain sa pamamagitan ng paggawa ng mga eksperimentong pag-aaral tulad ng isang siyentipikong pananaliksik. Naglalagay siya ng isang teorya. Isinasagawa din niya ang teoryang ito." sabi
"Sa susunod na taon tayo ay mag-isa sa mundo"
Sinabi ni Bayram Özrek, Pangulo ng Turkish Cooks and Chefs Federation, “Bilang federation, inaayos namin ang kompetisyong ito bawat taon. Ito ay gaganapin sa ika-19 na pagkakataon ngayong taon at tatagal ng tatlong araw. Magtatapos ito sa Linggo. Nakikipagkumpitensya sa 78 na kategorya. Mayroon kaming 22 na kakumpitensya mula sa 40 bansa sa buong mundo, 56 dayuhang hukom, at mga chef sa high school, unibersidad at empleyado sa Turkey. Ito ay gaganapin sa unang pagkakataon sa Tuzla. Sana next year, mag-isa na lang tayo sa mundo sa 20th year.” ginamit ang mga parirala.
"May mga produkto tulad ng mga gawa ng sining"
Ang asawa ni Tuzla Mayor Şadi Yazıcı, si Gönül Elleri Çarşısı founding volunteer Dr. Sinabi ni Fatma Yazıcı, "Ito ay isang napakagandang kapaligiran. Dito makikita natin ang epekto ng pagkakaisa ng kusina. May mga tao mula sa buong mundo. Ang mga kultura ay nagkakaisa sa ilalim ng panlasa. Napakagandang makita ito. Mayroong mga produkto tulad ng mga gawa ng sining, "sabi niya.
Maging una sa komento