Natutugunan ng Turkey ang 80 porsiyento ng produksyon ng thyme sa mundo, na isa sa mga pinaka-hinihiling na mga produktong panggamot at mabango sa mundo. Ang mga pag-export ng pampalasa ay nakarehistro sa pamamagitan ng Aegean Furniture Paper at Forest Products Exporters' Association at ang Aegean Cereals, Pulses, Oilseeds Exporters' Association.
Ang Aegean Exporters' Association, na napagtatanto ang lahat ng pag-export ng thyme ng Turkey, ay tinalakay ang mga estratehiya nito at ang mga target sa produksyon ng thyme ng Turkey upang mapataas ang mga export nito sa pangunahing merkado nito, ang USA.
Sinabi ni Ali Fuat Gürle, Pangulo ng Aegean Furniture Paper at Forest Products Exporters' Association, na ang Turkey ay nag-export ng mga pampalasa na nagkakahalaga ng 2022 milyong dolyar noong 169.
“Isang bahagi ng 116 milyong dolyar ng pag-export na ito ay isinagawa ng ating Asosasyon. Noong nakaraang taon, umabot kami ng 31 milyong dolyar sa thyme, na sumasaklaw sa 54 porsiyento ng aming mga export ng pampalasa sa Turkey. Noong Enero-Pebrero na panahon ng 2023, ang aming mga pag-export ng pampalasa ay natupad sa banda na 28 milyong dolyar. Sa thyme, mayroon kaming export na 8 milyong dolyar sa unang dalawang buwan. Nakikita namin na tataas namin ang aming thyme exports sa 150 milyong dolyar sa katamtamang termino. Noong 2022, ang USA ay isang kritikal na merkado kung saan napagtanto namin ang halos kalahati ng aming mga pag-export ng thyme. Ang USA ang aming pangunahing merkado na may $22 milyon sa pag-export ng pampalasa at $10 milyon sa pag-export ng thyme.
Magkasama tayong lalakas
Binibigyang-diin na ang lahat ng pag-export ng thyme ng Turkey ay mula sa Aegean, Ege Furniture Paper at Forest Products Exporters' Association Vice Chairman of the Board Nurettin Tarakçıoğlu ay nagsabi, "Ang mga regulasyon ng Green Agreement na pinakatuunan namin, bilang EİB, ay nagsisimula sa sustainability production. . Ang 'Spice Exporters Group', na nabuo namin sa loob ng EIB kasama ang aming mga kumpanya na gumagawa ng karamihan sa mga pag-export ng spice ng Turkey, ay isang mahalagang hakbang kapwa sa pagpapalakas ng aming diskarte sa merkado at sa radikal na paglutas ng mga problemang makakaharap namin. Ang thyme, laurel at sage ay ang aming value added na mga produkto. Kasabay nito, mayroon tayong pinakamalaking bahagi sa mundo sa produksyon at pag-export. Halos lahat ng produksyon ng thyme sa Turkey, na lumampas sa 20 libong tonelada, ay na-export. Sa mga bagong plantasyon ng thyme, mayroon tayong potensyal na makagawa ng 25 libong tonelada ng thyme sa maikling termino at 40 libong tonelada sa katamtamang termino. sinabi niya.
Ang mainit na pakikipag-ugnay ay dapat gawin sa tagagawa.
Binanggit ni Muhammet Öztürk, Pangulo ng Aegean Cereals, Pulses, Oilseeds Exporters' Association, na ang mga producer ng thyme ay dapat suportahan, anihin ang kanilang mga produkto nang mas may kamalayan at mahusay, at ang mga pagsasanay ay dapat na tumaas para sa mga magsasaka upang mag-alok ng kalidad at karaniwang produksyon sa mga merkado sa mundo .
“Kailangan nating dagdagan ang ating mga producer meetings, workshops at trainings, kung saan magbibigay tayo ng mainit na pakikipag-ugnayan sa producer sa pamamagitan ng pagpapaliwanag ng mga tamang gawi na dapat isaalang-alang sa paglilinang ng thyme plant, at kailangan nating gumamit ng mga TV channel, social media. at mga digital channel nang masinsinan.Sa mga rehiyon kung saan ang produksyon ng thyme ay matagal nang matindi Nagsasagawa kami ng mga aktibidad sa pagsasanay para sa aming mga magsasaka. Upang maabot ang mas maraming magsasaka, naghanda din kami ng isang serye ng video sa pakikipagtulungan sa isang pampakay na channel sa TV. Sa grupong ito, na binuo namin kasama ang mga miyembro ng aming Furniture, Paper and Forest Products Exporters' Association at Cereals, Pulses, Oilseeds Exporters' Association, kami ay magtatatag ng mga contact sa mga nauugnay na institusyon at organisasyon at magbahagi agad ng mga kasalukuyang development upang mabilis na tugunan at lutasin ang lahat ng karaniwang problema ng sektor. ”
Kailangan nating lumikha ng isang plano ng aksyon na tiyak sa thyme
Sinabi ni Pangulong Öztürk, "Ang Herbal Production Agriculture-Based Specialized Organized Industrial Zone na itatatag sa Kınık para sa mga buto, punla, panggamot at mabangong halaman, ay isang malaking bentahe para sa ating bansa sa panahong ito ng pagtaas ng mga alalahanin na may kaugnayan sa pagkain sa buong mundo. . Nagbubukas kami ng mga bagong lugar ng produksyon ng thyme kasama ang Ministri ng Agrikultura at Panggugubat sa Denizli, na gumagawa ng 75% ng thyme sa mundo at 85% ng Turkey. Layunin naming pataasin ang natural na produksyon ng thyme sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng Ministry of Agriculture and Forestry, Producer Organizations, Provincial Directorates of Agriculture, Unibersidad at kumpanya sa iisang lugar sa pamamagitan ng paghahanda ng mga proyektong nakatuon sa sustainable production. Kailangan nating gumawa ng action plan na partikular sa thyme." pagtatapos niya sa kanyang talumpati.