Ang İzmir Coffee Fair ay gaganapin sa Fuarizmir sa pagitan ng 1 – 4 Hunyo 2023. Magiging meeting point ang Izmir Coffee Fair para sa mga mahilig sa kape pati na rin sa mga propesyonal sa industriya. Patas; Magho-host din ito ng mga kaganapan at panayam sa maraming kilalang pangalan ng industriya tulad ng Şerif Başaran, Atilla Narin, Ayşen Üçcan Keskinkılıç, Sam Çeviköz, sa Demleme at Tasting Stage at ang Roastery Stage at Practice Area. Ang fair, na magiging bukas sa mga propesyonal na bisita sa unang dalawang araw, ay maaaring bisitahin ng parehong mga propesyonal at mahilig sa kape sa huling dalawang araw.
Ang Izmir Coffee Fair, na hino-host ng Izmir Metropolitan Municipality at inayos sa pakikipagtulungan sa İZFAŞ at SNS Fair Organization, ay nagbubukas ng mga pinto nito sa mga bisita nito sa Huwebes, Hunyo 1, 2023. Ang perya, kung saan magaganap ang mga nangungunang kumpanya ng sektor, iba't ibang makina, materyales at lahat ng may kaugnayan sa kape, mula sa mga gilingan hanggang sa roaster, na kinakailangan ng mga propesyonal sa kape sa industriya ng kape, ay magsasama-sama ng lahat ng bahagi ng industriya para sa mga bisita mula sa Turkey at sa mundo. Magagawang matuklasan ng mga bisita ang mga pinaka-makabagong produkto ng industriya ng kape at kagamitan sa coffee shop sa ilalim ng parehong bubong at bilhin ang mga ito nang harapan at madali sa fairground.
Ang perya, na magsasama ng iba't ibang mga pag-uusap, pag-iihaw ng kape at mga kaganapan sa paggawa ng serbesa na gaganapin sa "Brewing and Tasting Stage" at "Roastery Stage and Practice Area", ay magsasama-sama din ng mga mahahalagang pangalan sa mga bisita. Sa "Brewing and Tasting Stage", ang mga pangalan tulad ng Atilla Narin, Aykut Yaşar, Ayşen Üçcan Keskinkılıç, Elif Ünal, Ercan Turan, İsmail Gökcan, İsmet Demir, Levent Öncü, Mert Dinler, Sam Çeviköz, Orkun Üstel ay magsasama-sama sa thestel mga bisita sa iba't ibang mga kaganapan. Mga mahahalagang pangalan; Magsasagawa siya ng mga pag-uusap at workshop sa maraming iba't ibang mga paksa, mula sa paggawa ng kape hanggang sa kung ano ang dapat isaalang-alang sa pagbubukas ng coffee shop, mula sa kagamitan sa kape hanggang sa 3rd wave coffee trend at ang 500-taong kasaysayan ng Turkish Coffee. Sa Roastery Stage at Practice Area, bukod sa Şerif Başaran, Aykut Yaşar, Şahin Demirden, Müjdat Aydın at Yury Stalmakhou ay magho-host ng iba't ibang aktibidad na may kaugnayan sa pag-ihaw ng kape at mga diskarte.