Ang Walnut Producers Association (CÜD), na gumagawa ng mga domestic walnut sa mga pamantayan ng mundo na may 35 milyong puno ng walnut na nakatanim sa 1 libong decares ng lupa kasama ang mga miyembro nito, ay gumawa ng isang mahalagang hakbang sa pagba-brand ng mga domestic walnut. Sa hakbang na ito, na magdadala ng mga lokal na walnut sa mga pambansang chain market at mga piling punto, hindi lamang papayagan ng CÜD ang mga mamimili na matugunan ang mga lokal, sariwa, masarap at mataas na kalidad na mga walnut, ngunit magbibigay din ng daan para sa pagbibigay ng mahalagang insentibo sa mga producer ng walnut.
Ang Walnut Producers Association, na itinatag ng unyon ng mga negosyong pang-agrikultura na nakikibahagi sa produksyon ng walnut na may mga modernong kasanayan sa agrikultura, ay gumawa ng unang hakbang patungo sa pagba-brand ng mga domestic walnut. Sa 2023 na panahon ng ani, CÜD A.Ş. Ipinaalam ni Ömer Ergüder, Pangulo ng Walnut Producers Association (CÜD), na naghahanda silang ipakilala ang mga lokal na walnut na may logo sa mga mamimili, at sinabing makikinabang sila sa mga consumer at producer ng walnut.
Ang CÜD A.Ş. ay magbubukas ng mga pintuan ng pambansang chain market sa mga domestic producer.
Sa ilalim ng salungguhit na ang pagpasok ng bawat halamanan sa mga pambansang merkado ng kadena ay limitado dahil sa kapasidad ng produksyon nito, sinabi ni Ergüder na ang CÜD A.Ş ay magiging isang susi sa kahulugang ito at sinabing, "Ang bawat hardin ay maaaring pumasok sa merkado na may maliit na mga punto ng pagbebenta ayon sa kapasidad nito. Ang mga chain market, sa kabilang banda, ay kailangang mas gusto ang mga imported na produkto sa halip na mga domestic na produkto, dahil maaari silang bumili sa isang container basis. CUD A.S. Layunin naming pagsamahin ang kapangyarihan ng mga hardin at matugunan ang pangangailangan ng mga chain market. Nagdidisenyo kami ng isang madiskarteng logistik upang magbigay ng karagdagang halaga sa tagagawa. Kaya, paganahin namin ang masarap, mataas na kalidad at lokal na mga walnut na ginawa ng mga miyembro ng aming asosasyon na makarating sa mesa mula sa hardin sa lalong madaling panahon."
Katutubo ng walnut, masarap ng walnut
Isinasaad na ang mga walnut na ginawa sa ating bansa ay higit na nakahihigit sa mga imported na produkto sa mga tuntunin ng kalidad at kalusugan, at ang mga ito ay inihahatid mula sa hardin patungo sa mesa sa maikling panahon nang walang hawakan ng tao, sinabi ni Ergüder, "Nakikita namin na ang mababang kalidad at Ang mga lipas na produkto na nakapasok sa ating bansa sa pamamagitan ng imported na paraan ay nasa istante, lalo na nitong mga nakaraang taon. Ito rin ay isang hiwalay na problema na sila ay nalantad sa aplikasyon ng kemikal (fumigation) laban sa mga peste at insekto. Kung titingnan natin ang ranggo ng mundo, tayo ay nasa unang lugar kasama ang Iran, Syria at China sa mga tuntunin ng pagkonsumo ng walnut per capita. Ang isa sa aming pinakamalaking layunin ay upang matugunan ang pangangailangan na ito sa lokal, mataas na kalidad, masarap at malusog na mga walnut. Sa paglalakbay na aming sinimulan, makikipagtulungan kami sa isang propesyonal na kumpanya ng inspeksyon ng pagkain para sa karaniwang kalidad sa lahat ng aming mga hardin. Sa susunod na panahon ng pag-aani, ipapamahagi namin ang aming malusog at masarap na mga walnut, na aming maingat at hindi ginalaw, na nakolekta mula sa aming mga bukid sa CÜD A.Ş. Ipapakita namin ito sa mga mamimili sa mga lambat na may logo. Sa pamamagitan ng mga barcode sa mga produkto, makikita ng mga mamimili kung saang hardin ginawa ang mga walnut na binili nila. Ang mga lambat ay magiging 1 kilo sa unang yugto, pagkatapos ay mag-iimpake kami ng mas malalaking timbangan para sa mga pakyawan na kadena. Pinaplano naming magbenta ng mga walnut kernel sa hinaharap, sa paraang itinakda namin pangunahin para sa pagbebenta ng mga shelled na walnut. Ang aming priyoridad ay Türkiye, ngunit pinaplano naming lumahok sa mga fairs sa ibang bansa sa susunod na taon. Ang aming pinakamalaking layunin ay ilapit ang aming mga mamimili sa mga lokal na walnut at pataasin ang demand."
Insentibo para sa mga producer
Isinasaad na gumawa sila ng mahusay na pagsisikap na panatilihing buhay ang sektor, pataasin ang kamalayan, at ipakita ang domestic na produkto sa consumer sa mas positibong paraan, sinabi ni Ergüder na ang CÜD A.Ş. ay isa ring magandang lugar para sa mga tagagawa na may kalidad ng mga produkto nito, tamang pagpepresyo, malakas na promosyon at tamang mga channel sa pagbebenta. Magiging incentive daw ito. Sinabi ni Ergüder, "Two-thirds ng walnut na natupok sa Turkey ay natutugunan ng mga import. Ang nangungunang mga bansa sa pag-import ay ang USA, Chile, China at Ukraine. Bilang Gitnang Asya at Turkey, bagama't tayo ang tinubuang-bayan ng mga walnut, maaari lamang tayong makagawa ng humigit-kumulang isang-katlo ng mga walnut na ating kinokonsumo. Ang CÜD A.Ş. ay magbibigay-daan sa mga lokal na producer ng walnut na malampasan ang mga hadlang at gawin ang mga tamang hakbang. Inaasahan namin na magkakaroon ng pagtaas sa dami ng produksyon sa katagalan salamat dito.
"Kailangan nating makipagtulungan upang madagdagan ang ani ng mga domestic walnut"
Sa pagpapahayag na ang tanging paraan upang makipagkumpitensya sa mga imported na walnut ay upang pataasin ang kahusayan sa produksyon, sinabi ni Ergüder, "Dapat nating dagdagan ang ating produksyon ng walnut sa bawat decare nang hindi nakompromiso ang kalidad ng ating produkto, na siyang pangunahing dahilan para sa kagustuhan, at habang ginagawa ito, dapat nating magagawang panatilihing kontrolado ang aming mga gastos sa pag-input. Patuloy kaming nagiging pinakamalaking tagasuporta ng aming mga miyembro ng asosasyon sa landas na ito, napakahalaga para sa ating lahat na magtulungan upang mapataas ang kahusayan ng mga domestic walnut. Inaanyayahan namin ang lahat ng mga domestic producer sa aming asosasyon upang mabawasan ang mga gastos, madagdagan ang aming kaalaman at matugunan ang mga mamimili na may kalidad, masarap at malusog na mga walnuts.