Ang "Let's Consume Safe Food - Let's Eat Healthy, Prevent Waste" na proyekto, na ipinatupad sa pamumuno ng BTSO upang matiyak na ang mga bata ay may balanse at malusog na diyeta na may ligtas na pagkain at upang suportahan ang pagbabawas ng basura, nagsimula sa pagbubukas ng pulong sa Martyr Ömer Halisdemir Vocational and Technical Anatolian High School Conference Hall. Miyembro ng Lupon ng BTSO na si Hakan Batmaz, Pangulo ng Konseho ng Pagkain at Naka-package ng BTSO na si Burhan Sayılgan, Direktor ng Pambansang Edukasyon ng Bursa na si Dr. Ahmet Alireisoğlu, Direktor ng Agrikultura at Panggugubat ng Bursa İbrahim Acar, Deputy Head of Public Health Services ng Bursa Provincial Health Directorate na si Dr. Yunuzu Arslan, BTSO council at mga miyembro ng komite, mga guro at maraming estudyante ang dumalo.
“LALAKAY NAMIN NA pataasin ang kamalayan tungkol sa ligtas na pagkain”
Sinabi ni BTSO Board Member Hakan Batmaz na ang mga aktibidad na pang-edukasyon na magpapalaki ng kamalayan tungkol sa ligtas na pagkain, malusog na nutrisyon at basura ay mahalaga. Sinabi ni Batmaz na tone-toneladang pagkain ang nasasayang taun-taon sa Turkey at sa buong mundo, sinabi ni Batmaz, “Ayon sa datos ng United Nations Food and Agriculture Organization, humigit-kumulang 4,5 bilyong tonelada ng 1,3 bilyong tonelada ng pagkain na ginawa sa mundo ang nasasayang. bilang pagkawala at basura. Sa katunayan, 3/1 lamang ng mga pagkaing nasasayang sa mundo ngayon ay sapat na upang pakainin ang lahat ng nagugutom na tao sa mundo. Sa Turkey, 18,1 milyong tonelada ng pagkain ang nasasayang bawat taon, at sa kasamaang palad 4,9 milyong piraso ng tinapay ang itinatapon araw-araw. Kailangan nating pataasin ang antas ng kamalayan sa isyung ito. Bilang BTSO, inilunsad namin ang aming proyektong Safe Food upang bigyang pansin ang kahalagahan ng ligtas na pagkonsumo ng pagkain, bawasan ang basura ng pagkain at itaas ang kamalayan sa lipunan tungkol sa malusog na nutrisyon. "Sa proyektong ito, na aming inorganisa sa unang pagkakataon noong 2015 kasama ang matinding gawain ng aming mga propesyonal na komite at ang mahahalagang kontribusyon ng aming mga pampublikong institusyon, nagbigay kami ng pagsasanay sa libu-libong mga mag-aaral sa daan-daang mga paaralan sa Bursa." sabi.
Sa pagsasabing mag-oorganisa sila ng mga pagsasanay para sa ika-4, ika-6, ika-7 at ika-8 na baitang sa mga paaralan na ang proyekto ay inorganisa sa ika-9 na pagkakataon ngayong taon, sinabi ni Batmaz, “Layunin naming maabot ang 50 libong mga mag-aaral sa 7 mga paaralan sa mga pagsasanay na ito na aming isasagawa. kasama ang mga kontribusyon ng aming mga stakeholder ng proyekto. "Nais kong ipahayag ang aking pasasalamat sa lahat ng mga institusyon at organisasyong nag-ambag, lalo na sa ating parlamento at mga miyembro ng komite." sinabi niya.
“MAHALAGA ANG KALIGTASAN NG PAGKAIN”
Binigyang-diin ni BTSO Food and Packaged Products Council President Burhan Sayılgan na ang malusog na produksyon ng pagkain, pagkonsumo at kaligtasan ng pagkain ay mahalaga para sa kinabukasan ng sangkatauhan. Itinuturo na lalo na ang mga gawi sa nutrisyon ay direktang nakakaapekto sa kalusugan ng tao, sinabi ni Sayılgan, "Habang ang gutom ay ipinaglalaban sa isang bahagi ng mundo, sa ibang bahagi ng mundo, pinagtatalunan kung aling diyeta ang mas malusog at ang mga problemang dulot ng hindi malusog na mga pattern ng pagkain. ay inaaway. Sa ngayon, sa maraming bansa, dumarami ang insidente ng labis na katabaan at mga sakit na dulot nito, gaya ng diabetes. Kailangan natin ng pagsasanay at mga aktibidad sa impormasyon na magpapataas ng kamalayan ng mga bata at kabataan partikular sa mga isyung ito. Layunin naming mag-ambag sa pagsagot sa mga tanong sa paksang ito sa proyektong sinimulan namin. Naniniwala kami na ang aming proyekto ay magiging lubhang kapaki-pakinabang sa mga tuntunin ng parehong pampublikong kalusugan at pagtaas ng kamalayan tungkol sa pagkain at nutrisyon. sinabi niya.
“Napakahalaga ng malusog na nutrisyon ng ating mga kabataan para sa ating kinabukasan”
Direktor ng Pambansang Edukasyon ng Bursa na si Dr. Sinabi ni Ahmet Alireisoğlu na ang proyektong ipinatupad sa ilalim ng pamumuno ng BTSO ay napakahalaga. Sinabi ni Alireisoğlu, "Ang kaligtasan ng pagkain na ating kinakain ay napakahalaga para sa ating kalusugan. Ang ilang mga pagkain na tila masarap sa atin ay talagang nakakasira sa ating istraktura sa pamamagitan ng pagsira sa ating istraktura at pagkonsumo sa atin. Ang mga pagkaing ito ay lumilitaw bilang isang sakit, isang karamdaman, pagkaraan ng mga taon. Ang pisikal na kalusugan ng ating mga kabataan, na ating kinabukasan at kinabukasan, ay napakahalaga para sa atin at sa ating bansa. Sa kabilang banda, dapat nating ipakita ang parehong sensitivity sa basura. Kailangan namin ng institusyonal na trabaho at suporta upang umunlad sa isyung ito kasama ang aming 750 libong mag-aaral at magulang sa Bursa. Kami ay mag-oorganisa ng mga pagsasanay sa paksang ito sa ilalim ng pamumuno ng BTSO at sa mga kontribusyon ng maraming pampublikong institusyon. Plano naming abutin ang humigit-kumulang 50 libong mga mag-aaral sa 7 mga paaralan gamit ang mga pagsasanay na ito. "Ibinibigay din namin ang kahalagahan sa pagpapalaganap nito sa buong bansa." sinabi niya.
“TATAAS ANG AWARENESS LEVEL TUNGKOL SA PAGKAIN”
Isinasaad na patuloy silang nagtatrabaho upang mabawasan ang basura ng pagkain, sinabi ng Direktor ng Agrikultura at Panggugubat ng Bursa na si İbrahim Acar, "Isa sa bawat siyam na tao sa mundo ang nagdurusa sa gutom. Ang pagpapataas ng kamalayan sa ating mga kabataan ay napakahalaga sa mga tuntunin ng basura ng pagkain. Gusto kong pasalamatan ang BTSO para sa trabaho nito sa isyung ito. Sana ay madagdagan pa natin ang kamalayan tungkol sa basura ng pagkain, simula sa ating kabataan. Ipinagmamalaki nating mag-ambag kahit maliit na halaga sa mga taong nagdurusa sa gutom. "Gusto kong pasalamatan ang lahat ng mga opisyal na nag-ambag sa organisasyon at ang mga kabataan na lumahok." sabi.
Salamat sa BTSO
Bursa Provincial Health Directorate Deputy Head of Public Health Services Dr. Sinabi ni Yunuzu Arslan na ang Bursa ay may malakas na imprastraktura sa larangan ng mga serbisyong pangkalusugan. Itinuturo na ang isa sa pinakamadaling paraan upang maiwasan ang mga sakit ay malusog na nutrisyon, pinasalamatan ni Arslan ang BTSO sa pangunguna sa proyekto sa kontekstong ito.
Kasunod ng mga pambungad na talumpati, ang unang pagsasanay ay ibinigay ng Bursa Provincial Health Directorate Dietician Canan Tanrıöver. Sa pagtatapos ng pagsasanay, ipinakita sa mga mag-aaral ang mga cardboard ruler na may QR code ng information booklet na inihanda sa loob ng saklaw ng proyekto.
EDUKASYON ANG IBIBIGAY SA 50 LIBONG MAG-AARAL SA 7 PAARALAN
Ang mga stakeholder ng proyekto, na unang inayos noong 2015, ay kinabibilangan ng Bursa Provincial Directorate of National Education, Bursa Uludağ University, Bursa Technical University, Provincial Health Directorate, Provincial Directorate of Agriculture and Forestry, Food and Feed Control Center Research Institute at TMMOB Chamber ng Food Engineers Bursa Branch. Sa saklaw ng proyekto; Ang mga programa ng kamalayan ay gaganapin para sa mga mag-aaral sa ligtas na pagkain, pagiging isang malay na mamimili, personal na kalinisan at kalinisan ng pagkain, sapat at balanseng nutrisyon at labis na katabaan. Bukod pa rito, gaganapin ang isang Painting Competition na may temang "Kumain Tayo ng Ligtas na Pagkain" at "Kumain Tayo ng Malusog - Pigilan ang Basura."
