Ang paggawa ng baklava sa isang cake ay isang magandang ideya! Ang Baklava cake, na magpapabilib sa lahat sa malutong na tunog at hitsura nito, ay isang kandidato na maging paborito ng mga tao sa lahat ng pangkat ng edad. Hindi mo ba gustong subukan ang masarap na lasa? Narito ang recipe mula sa My Bride in the Kitchen team:
A Little Touch to Baklava: Baklava Cake Recipe sangkap:
- 1 pakete ng baklava dough
- 1 tasang tinunaw na mantikilya
- 2 kutsarang brown sugar (maaari mo ring gamitin ang regular na asukal)
- Para sa pastry cream:
- 1 pack ng cream
- 2 tasang powdered sugar
- Para sa itaas:
- Karagdagang asukal sa pulbos
- 1 baso ng tsaa ng basag na pistachios
Madaling Paghahanda ng Baklava Cake:
- Una, hiwain ang baklava phyllo sa mga piraso nang hindi nawawala ang hugis nito. Ikalat sa isang baking tray at budburan ng mantikilya, asukal at pistachios.
- Maghurno sa isang preheated 200 degree oven sa loob ng 15 minuto. Talunin ang cream na may pulbos na asukal.
- Idagdag ang pastry cream na inihanda mo at ihalo. Paghiwalayin ang baklava phyllo mula sa oven sa mga layer at likhain ang cake sa pamamagitan ng paglalagay ng cream sa pagitan ng mga ito.
- Matapos itong lumamig, budburan ito ng powdered sugar at palamutihan ito ng pistachios. Hayaang lumamig at mag-enjoy kapag handa nang ihain.