Ang matataas na gastos sa pagsisimula, mabibigat na regulasyon, at ngayon ang COVID-19 ay nagbabanta sa industriya ng pag-catering at tradisyunal na mga modelo ng negosyo sa pagkain.
"aswang kusina"O"virtual kusinaAng cloud ng kusina, na kilala rin bilang "cloud kitchen," ay isang komersyal na puwang sa kusina na nagbibigay ng mga kumpanya ng pagkain ng mga pasilidad at serbisyong kinakailangan upang maihanda ang mga item sa menu para sa paghahatid at pagkuha. Tingnan natin ang mga pakinabang ng cloud kitchens nang magkasama.
Ang mga cloud kitchen ay naging isang mainit na paksa ng pag-uusap para sa mga operator ng restawran, na may lumalaking kasikatan ng off-site na kainan noong 2020 dahil sa epidemya. Ano ang mga pakinabang ng paggamit ng mga modelo ng negosyo upang matupad ang mga order sa paghahatid para sa iyong negosyo? Basahin ang tungkol upang malaman ang tungkol sa limang mga pakinabang ng modelo ng negosyo sa cloud ng kusina ng restawran. Bilang karagdagan, anong mga kadahilanan na panteknikal ang dapat isaalang-alang upang pinakamahusay na maihatid ang iyong negosyo.
Makatuwirang gastos sa pagsisimula
Ang mga kumpanya ng pagkain ay nakakatipid ng pera sa pamamagitan ng paggamit ng mga cloud kitchen. Ang pagkuha ng isang pangkulturang kusina mula sa isang multo na tagatustos ng kusina ay maaaring magpababa ng paunang mga gastos dahil ang mga kumpanya ng pagkain ay hindi na kailangang mamuhunan sa pagbuo ng mga inspeksyon. mamahaling mga gusali; pagiging angkop sa pag-zona; atbp. Ang mga cloud kitchen ay maaaring buksan ang mga kumpanya ng pagkain sa mga araw o linggo, habang ang mga tradisyunal na pag-upa o pag-utang ay nangangailangan ng buwan o taon.
Sa ilalim ng Bahagi
Dahil sa mamahaling kagamitan, mataas na buwis sa pag-aari, masalimuot na mga bayad sa negosyo, at masalimuot na gastos sa pagpapanatili, hindi makakaligtas ang tradisyonal na mga may-ari ng restawran. Nalulutas ng Cloud Kitchen ang mga mamahaling at gumugugol na mga problema sa pamamahala. Ang mga restawran na tumatakbo sa Cloud Kitchen ay madalas na gumagamit ng isa o dalawang chef at nagbabahagi ng mga karaniwang gastos sa ibang mga nangungupahan.
Na-optimize na karanasan sa paghahatid
Mayroon ka bang isang pisikal na tindahan na mahalaga sa iyong tatak? Maaaring gawing simple ng mga cloud kitchen ang one-stop na paghahatid at dagdagan ang mga stream ng kita upang mapalawak ang iyong tatak. Pinapayagan ng Cloud Kitchen ang iyong Brick at Mortar na restawran na matugunan ang mas mataas na mga hinihingi nang hindi nag-o-overload ang mga kawani sa kusina na may mga order sa paghahatid ng online.
Pagtugon sa Demand ng Customer
Pinapayagan ka ng cloud kitchen na matugunan ang mga pangangailangan ng iyong mga customer. Ang kasikatan ng paghahatid ng online na pagkain ay tumaas habang ang mga mamimili ay humiling ng mga pagpipilian sa mabilis na pagkain sa abot-kayang presyo. Na-optimize ng Cloud Kitchen ang karanasan sa paghahatid sa pamamagitan ng mahusay na pag-logistics, mas mababang gastos at mga makabagong teknolohikal, sa gayon natutugunan ang lumalaking pangangailangan para sa paghahatid ng online na pagkain.
Dagdagan ang pag-access
Pinapayagan ng Cloud Kitchen ang iyong brand na mag-focus sa serbisyo sa pagkain at maabot ang isang mas malawak na madla. Ang mga restawran na na-optimize para sa paghahatid ay naghihikayat sa pagpapaunlad ng negosyo sa pamamagitan ng pag-aalok ng mga app at social media sa halip na makitid na mga channel sa marketing. Mapapabuti ng Cloud Kitchen ang iyong tatak sa pamamagitan ng paggamit ng mga bagong channel sa marketing at pagkakaroon ng higit na kakayahang makita.
Grubtech, Zomato, Deliveroo, Careem Ngayon at Pinagsama ang Talabat Mayroon itong serbisyo sa platform ng pamamahala ng cloud kusina. Para sa karagdagang impormasyon sa cloud cuisine, maaari mong bisitahin ang website ng GrubTech.
Maging una sa komento