Ang industriya ng pagkain na handa nang kainin, na mabilis na nakakakuha ng momentum at umuunlad sa Turkey, ay isa sa pinakamahalagang bahagi ng industriya ng pagkain. Sa ganitong diwa, ito ay kabilang sa mga nangungunang sektor sa ekonomiya at trabaho. Sa partikular, ang kahalagahan ng sektor ay unti-unting tumaas dahil sa pagtaas ng mga gawi sa pagkain at pag-inom sa labas ng tahanan at ang pangangailangan ng serbisyo ng mga institusyon sa maraming iba't ibang larangan. Ang kabuuang sukat ng industriya sa mundo ay umabot na sa 700 bilyong dolyar. Sa pagpuna na ang pinakamalaking bahagi ng mga paggasta sa pagkonsumo ng Turkey ay mga paggasta sa pagkain, sinabi ng Tagapangulo ng AŞHAN ng Lupon na si Şemsetdin Hancı na nagbibigay sila ng mga serbisyo sa sektor na may buwanang kapasidad na 9 milyong pagkain, at inihayag din na nilalayon nilang maabot ang antas ng 2022 bilyon 1 libo sa 300.
15 MILLION MONTHLY CAPACITY SA HANDA NA PAGKAIN
Sa paggawa ng mga pahayag tungkol sa sektor, si Şemsetdin Hancı, Tagapangulo ng Lupon ng AŞHAN, ay nagsabi, "Ang sektor ng pagkain na handa sa pagkain sa Turkey ay higit sa Europa. Habang ang laki ng sektor ng handa na pagkain sa mundo ay 700 bilyong dolyar, umabot ito sa 70 bilyong TL sa Turkey. Kung titingnan natin ang sektor, mayroon tayong napakalaking volume bilang isang kumpanya. Sa ganitong kahulugan, gumagawa kami ng 350 libong pagkain araw-araw at 9 milyong pagkain buwan-buwan. Sa aming target na 2022 porsyentong paglago sa 30, layunin naming pataasin ang aming laki mula 750 milyong TL hanggang 1 bilyon 300 libo. Kasabay nito, mayroon kaming mga kumpanyang itinatag sa Azerbaijan, Georgia at Iran sa ibang bansa. Nilalayon naming magtatag ng isang kumpanya sa pamamagitan ng pagpasok sa mga merkado ng Romania at Ruso sa susunod na taon.
300K PRODUCTION BAWAT ARAW, 2022 EMPLOYMENT TARGET 4K
Binibigyang-diin na sila ang pinakamalaking kumpanya ng Turkey na may 5% domestic capital, sinabi ni Hancı, “Nasa top 300 kami sa ranking ng buwis sa sektor. Gumagawa kami ng mahigit 3 thousand pax kada araw. Ang kabuuang bilang ng aming trabaho ay 2022 libo sa ngayon, at plano naming umabot sa humigit-kumulang 4 na libong tauhan sa pagtatapos ng 80 sa aming mga bagong proyekto.” Aniya. Binibigyang-diin ang isyu ng sustainability, na naging pokus ng atensyon ng mga kumpanya kamakailan lamang, Hancı sinabi, "Europa sa pinakamalaking mass produksyon ng pagkain kagamitan na may isang lugar ng XNUMX libong metro kuwadrado. Siya nakasaad na sila ay nagtatrabaho very meticulously na may environmentally sensitive gawain transformation.
Maging una sa komento