Sa pagsasabi na ang pasteurized na gatas ng kambing ay maaaring gamitin sa pagpapakain ng sanggol, itinuturo ng mga eksperto na ang gatas ng kambing ay magbibigay ng malusog at balanseng diyeta para sa mga batang may allergy sa gatas ng baka. Napansin ng mga eksperto na ang gatas ng kambing ay alkalina, hindi katulad ng gatas ng baka, na bahagyang acidic, at sinasabing ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga problema sa acid. Sa pagsasabi na ang gatas ng kalabaw ay naglalaman ng 10-11 porsiyentong mas maraming protina kaysa sa gatas ng baka, sinasabi ng mga eksperto, "Ang gatas ng kalabaw ay hindi inirerekomenda para sa mga sanggol at matatanda dahil sa dami ng protina na nilalaman nito." binalaan.
Ang Dietitian na si Özden Örkcü mula sa Üsküdar University NPİSTANBUL Brain Hospital ay gumawa ng pagtatasa tungkol sa pagkonsumo ng gatas at gatas, na may mahalagang lugar sa nutrisyon.
Ang gatas ng kalabaw ay naglalaman ng mas maraming calorie at taba
Sa pagtukoy sa mga pagkakaiba sa pagitan ng gatas ng kalabaw at gatas ng baka, sinabi ni Dietitian Özden Örkcü, “Ang gatas ng kalabaw ay naglalaman ng mas mababang kolesterol kumpara sa gatas ng baka, ngunit naglalaman ng mas maraming calorie at taba. Ang gatas ng baka ay may mas kaunting taba kaysa sa gatas ng kalabaw. Ang gatas ng kalabaw ay lubhang mayaman sa calcium at ito ay isang magandang pinagmumulan ng mga mineral tulad ng magnesium, potassium at phosphorus. sabi.
Mas maputi ang gatas ng kalabaw
Sinabi ng Dietitian na si Özden Örkcü na ang taba ng gatas ng baka ay naglalaman ng pangkulay na pigment na tinatawag na beta-carotene, isang carotene na siyang pasimula ng bitamina A. Sinabi ng Dietitian na si Özden Örkcü, “Ang tindi ng dilaw (madilaw na creamy) na kulay ng gatas ng baka ay nag-iiba-iba depende sa iba't ibang salik gaya ng uri ng hayop, ang mga feed na kinakain, ang laki ng butil ng taba, at ang porsyento ng taba ng gatas. Ang gatas ng kalabaw ay mas maputi kaysa sa gatas ng baka at may mas siksik na consistency dahil ito ay may mababang tubig at mataas na taba. sabi.
Ang pasteurized na gatas ng kambing ay maaaring gamitin sa pagpapakain sa mga sanggol
Sinabi ng Dietitian na si Özden Örkcü na ang gatas ng kambing ay mas natutunaw dahil sa homogenous na protina nito, pamamahagi ng taba, maliliit na particle ng taba at mas kaunting lactose. Sinabi ng Dietitian na si Özden Örkcü, “Maaari ding gamitin ang pasteurized na gatas ng kambing sa pagpapakain ng sanggol. Ang gatas ng kambing ay nagbibigay ng malusog at balanseng diyeta para sa mga batang may allergy sa gatas ng baka, dahil ang mga sintomas ay maaaring mapawi sa pamamagitan ng pagkonsumo ng gatas ng kambing. Ang nutritional value ng gatas ay malapit na nauugnay sa komposisyon nito, na lubos na naiimpluwensyahan ng mga kadahilanan tulad ng lahi ng hayop, feed, lactation period at season. sabi.
Ang gatas ng kambing ay pinakamalapit sa gatas ng ina.
Sa pagpapahayag na ang gatas ng ina ay ang pinakamahusay sa mga tuntunin ng mga bitamina, mineral at kalidad ng nutrisyon na nilalaman nito, sinabi ng Dietician na si Özden Örkcü, "Sa kakulangan ng folic acid, ang gatas ng kambing ay ang pinakamalapit sa gatas ng tao. Kung pupunan mo ng folic acid, ang gatas ng kambing ay pinakamalapit sa gatas ng ina. Hindi tulad ng gatas ng baka, na bahagyang acidic, ang gatas ng kambing ay alkaline, kaya ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga problema sa acid. Ang mga taong may allergy sa gatas ng baka ay maaari ding allergic sa gatas ng kalabaw, ngunit hindi pa rin sapat ang pagsasaliksik sa paksang ito. sabi.
Ang gatas ng kalabaw ay hindi inirerekomenda para sa mga sanggol at matatanda.
Sinabi ng dietitian na si Özden Örkcü na ang gatas ng kalabaw ay naglalaman ng 10-11 porsiyentong mas maraming protina kaysa sa gatas ng baka at sinabing, “Ang gatas ng kalabaw ay mas lumalaban sa init. Ang gatas ng kalabaw ay hindi inirerekomenda para sa mga sanggol at matatanda dahil sa dami ng protina na nilalaman nito. binalaan.
Ang dietician na si Özden Örkcü, na nagsabi na ang mga sanggol ay ipinakilala sa iba't ibang panlasa at texture kapag ang mga pantulong na pagkain ay ibinigay sa loob ng 6 na buwan, ay nagsabi na ang yoghurt ay isa ring mahalagang pagkain.
Ang Yogurt ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sanggol
Sinabi ng Dietitian na si Özden Örkcü mula sa NPİSTANBUL Brain Hospital, “Ang yogurt ay isang mahusay na pagpipilian ng pagkain pagkatapos ipakilala ang iyong sanggol sa mga pantulong na pagkain. Ligtas ang Yogurt para sa mga sanggol hangga't binibigyang pansin mo ang mga label ng nutrisyon at mag-ingat sa anumang mga reaksiyong alerdyi. Kung mayroon kang family history ng allergy sa gatas o lactose intolerance, dapat kang makipag-usap muna sa iyong doktor." sabi.
Binigyang-diin ng Dietitian na si Özden Örkcü ang kahalagahan ng kung paano ligtas na ipakilala ang mga allergenic na pagkain bago simulan ang mga pantulong na pagkain sa mga sanggol, na binibigyang-diin na kinakailangang bigyang-pansin ang mga palatandaan ng mga reaksiyong alerdyi na maaaring lumitaw sa anyo ng pagsusuka, pagtatae, pantal sa balat, pamamaga sa paligid. ang mga labi o mata.
Maging una sa komento